3月25日，琼中县人民政府副县长李钊分别到包保学校和包保企业，开展第一季度食品安全“两个责任”包保督导工作。
一是实地查看了学校食堂的环境卫生、食品加工区以及“日管控、周排查、月调度”相关记录等情况，向食品安全员询问了食品原料索证索票、食材贮存、餐饮浪费、人员健康管理等相关情况，并就食品安全工作提出具体要求。
二是深入企业生产车间进行了实地检查，针对企业管理制度、从业人员培训、车间环境卫生以及操作流程等环节进行了查看和问询，并就落实食品安全企业主体责任提出了指导意见，督促企业加强风险隐患排查，依法依规做好日常生产安全防范工作，压紧压实食品安全主体责任。
李钊强调，要充分认识抓好食品安全“两个责任”工作的重要性和紧迫性，压紧压实食品安全主体责任，严防严管严控食品安全风险；市场监管部门要加强对各食品生产经营主体的监督和指导，提升食品安全管治能力，切实推动食品安全“两个责任”落到实处，筑牢食品安全底线。