为确保幼儿身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，建立完善应急救援机制。幼儿园在2024年3月26日早上开展了食物中毒应急处置演练活动。
演练前，班级老师对幼儿进行了食品安全教育。分别从腐烂、变质、发霉等多种现象引导幼儿如何辨别干净、卫生的食物，从而杜绝食物中毒事件的发生。
活动中，按照既定方案，中班雷老师发现有一位幼儿在早餐时出现呕吐、头晕等症状，立即带幼儿到保健室通知保健老师。
保健老师第一时间对幼儿进行了检查，根据幼儿出现的临床症状，初步判断为‘食物中毒’，并打电话通知园长，立即启动应急预案，并第一时间上报相关部门和通知家长。
随后保育老师戴好一次性手套，对幼儿呕吐物采样封存，并对呕吐场所进行消毒处理、开窗通风。
后勤人员立刻赶往食堂封锁厨房现场，检查食物留样，并对厨房以及留样柜进行封存，等待上级部门检查。
通过此次演练活动，全体教职工进一步熟悉食物中毒事故的处置方法及流程，进一步提高了食物中毒事件的应急处置能力。
食以安为先，安以防为主，本次食物中毒事故演练对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件起到了积极有效的作用，确保幼儿健康快乐成长，为创建和谐、平安的幼儿园而不懈努力！
拓石镇通洞幼儿园
2024年3月26日