为促进义务教育学生营养改善计划实施过程的公开、透明，广泛接受家长监督，密山市知一镇小学特成立义务教育营养改善监督领导小组。
组 长：霍刚 （校长）
副组长：韩伟 （副校长）
成 员： 田玉成 （后勤主任）
何佳（保健教师师）
监督举报电话：0467-52162412
密山市知一镇小学义务教育营养改善实施方案
青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划，学生营养改善计划工程是是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现，更是 一项有利于国家长远发展的民族振兴工程和民心工程。为了很好的落实此项工程，结合我校实际，特制定本实施方案。
指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村中小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，促简化们学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、实施范围及补助标准
我校1-6年级现有200名义务教育阶段在校学生均可享受营养餐。营养餐配发标准为学生每人每天5元，标准随政策变化进行调整。
三、领导机构及各自职责
1、领导小组:
组长:霍刚
副组长:韩伟
组员:田玉成、何佳、于彬、宋连萍、于彬、各班班主任
2、职责分工
(1)、校长负责制定本校计划实施方案和办法，结合本校实际，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。“计划”实施过程中完善“应急预案”，组织开展学生营养与健康状况跟踪监测。
(2)、学校必须健全专项财务人员，确保资金的需要和专款专用。
(3)、各班班主任负责对学生营养餐食品的发放及学生用餐的安全及进行综合监督，做好本班学生的用餐记录，定期开展班级食品安全教育和管理。
(4)、食堂管理人员负责学校食品卫生的日常监督，按要求做好相应的记录。
(5)、学校采购人员做好学生食品供应环节的监管，严禁不合格食品进入校园。
(6)、学校财务人员负责对“计划”资金进行专项管理和使用。
(7)、学校建立专项举报箱，接受社会监督，征求家长、学校学生意见，改进计划，并向社会做好各项宣传工作。
(8)、学校其他职工在各自的职责范围内负责计划的相关工作。
(9)、学校负责落实好计划实施的各项具体工作，做好营养餐食谱的搭配制定、食品的保管加工、组织分发、学生健康教育和特困学生救助等工作。
四、管理措施
1、建立实名制管理
学校以学生实际人数实际姓名建立花名册，由班主任每天统计实际用餐认识，上报学校。
2、建立营养状况监测评估制度
营养供餐中，从变化大、无明显变化、变差、不适四个方面，通过学生自评、家长评、老师评，每月一评，然后汇总。对健康状况变差或不适的学生要具体分析，研究切实可行的营养方案。
五、监督机制
1、推举产生由学生代表、家长代表组成的监督小组。
2、食堂监督小组职责
监督食品配送，供餐流程，食品数量、质量。监督食品的安全、卫生、营养搭配是否符合要求广泛听取、收集学生、家长的意见，及时反馈学校，并监督迅速整改。
六、食品采购供给
1、符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求，不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的农产品。
2、采购时索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源;向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取许可证、检验(检疫)合格证明等。
3、入校前严格验收，如实登记，作好记录。
4、食品运输工具要保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。
5、营养餐的实物采购。每天有采购清单，出售人员签字，采购员签字。食用品要合格，食物要留样检查
6、出售人员必须经防疫卫生部门体检，办理健康证，卫生许可证，持证上岗。
七、食品卫生安全管理
1、食用品要合格，实物要留样检查，此项组织机构全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。
3、学校安装餐具摆放卫生柜，实行餐具定点摆放，避免学生乱用他人餐具。
4、食品提供商必须讲究卫生，发放前必须洗手，食堂内外必须天天打扫，橱柜等经常擦洗，保持洁净。
5、对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人，情节严重的，要上报司法部门追究法律责任。
截至目前具体供餐情况如下：
一年级享受营养餐18人
王宇 关安凇 隋雯茜 朱鹤轩 马欣彤 周子棋 李秉轩 刘宇鑫 葛云鹏 张浩然 刘思晨 姜静伊 侯瑞桐 苏奕博 孙梓淋 王佳怡 齐佳妮 于东罡
二年级享受营养餐27人
刘宇航 范明轩 张梦娇 刘正翔 佟语昕 于冬昊 闫桐震 李悦淇 刘佳怡 郝添琦 姜亦洋 张可心 浦钰 韩妍熙 于东渲 申力娜 郭佳琪 刘红军 崔博轩 姜福源 张舒涵 刘志泓 郝馨茹 于萱 马筱涵 张明然 李芷萱
三年级享受营养餐38人
金宇祺 杨金鹏 杨新雨 谭博睿 景田馨 王心乐 于子舒 葛汉鋆 李帅 隋浩然 李博文 高宏文 刘昊辰 卢芊婉 王彤彤 张锶琪 孙浩铭 吕佳卿 雷少 曹宇鑫 王孟骁 陈研博 王俊博 王俊轩 贾思豪 姜雨佳 李浩然 闫羽馨 王梦涵 李佳欣 兴紫怡 吉艾琳 王诗涵 石羽诺 温诗瑶 张振宇 张落熙 李金秋
四年级享受营养餐26人
王珊珊 龙子轩 周诗博 王铭轩 汤佳硕 张芮熙 杜思远 韩心语 关安淇 白宇晨 刘正轩 于鋆赫 刘可岩 姜晨旭 陈语歌 田珈赫 刘正荣 吴欣雅 佟宇航 石昊积 卢尚莹 王乾銘 潘韵如 张晴 宋莹莹 周春龙
五年级享受营养餐39人
沈天宇 邱博飞 韩舒雯 王传龙 解忆诺 付嘉羽 王铭泽 王梓军 王梦涵 冯俊航 杨 顺 王国富 武 琨 杨 柳 曹玉鹏 曹玉博 林子骞 庞俊忠 谭玉峰 丁钰轩 牛銅轩 孟祥一 韦晓旭 张高铭 林禹赫 纪梦涵 于文静 李远鑫 李昊霖 刘佳奇 蔡鸿彬 杨盛翔 张诗涵 宫紫涵 刘美琳 李昕娜 杨皓尊 李子浩 曲恒志
六年级享受营养餐52人
李禹豪 鞠 赫 周佳锐 孙 哲 姜钰涵 赵婧雯 韩 琦 贾玉婷 孙 响 房 旭 邵田宝 李新宇 陈妍彤 华宇暄 褚雯涵 王瑞聪 吴瑞雪 赵文瀚 郝添睿 关 怀 班瑞博 宋锡博 宋雨涵 仲昭赫 李思翰 冯欣然 杜明月 张嘉瑞 房宇鑫 张 琪 景田瑶 卢思涵 刘 杨 李煜晗 张茈涵 祁艳斌 邵鹏宇 宋 睿 尹国栋 孙思媛 孙 皓 王添奇 解淳博 于佳伟 孙俊博 付昊霖 佟妍 李欣爽 朱雅淇 张芫 李丞 曲东冬
原材料采购明细
带量食谱