3月25日,县政府副县长向莉丽到仲夏学校开展溆浦县校园食品安全集中督导检查,县市场监督管理局、县教育局、卢峰镇督学办、兄弟学校校长园长等相关人员陪同检查。
向县长实地查看了仲夏学校食堂的操作间、储藏间和食品加工间等区域的卫生状况;检查了食材的索证索票情况;对食品加工制作、食品贮存、餐具用具清洗保洁消毒、食品留样、人员健康管理等方面进行了详细的了解。
向县长一行走进食堂,现场查看了食品安全管理工作台账,与向文校长深入交流,对我校落实食品安全两个主体责任以及日管控、周排查、月调度的工作情况进行了督查。
向县长强调今年的食品安全工作一定不能松懈,大家要做到:1、知责任。要提高政治站位,以“时时放心不下”“事事紧抓不放”的责任感,全面落实“四个最严”要求,坚决筑牢校园食品安全底线。2、知目标。确保学生吃得下、吃得好、吃得饱。3、知任务。管源头,管流程,管人员,落实食堂工作人员的培训。4、知方法。不断宣传、培训、强化工作人员的食品安全意识。
会议结束后,向县长带领与会人员在学校餐厅进行陪餐,对我校营养餐给予了高度评价,并督促我校要一如既往的抓好学校营养餐工作。
督导会议结束后,我校以此次督导检查为契机,马上召集全体行政人员召开了学校食品安全调度会议,并到现场落实整改。
食品安全工作关乎广大师生的身体健康和生命安全,我校一定要严把食品卫生安全关,为师生提供安全、优质的餐饮保障,更好地为师生服务,让师生吃得满意、吃得舒心、吃得放心。
编辑:刘梦琴
初审:黄春绿
复审:舒德满
终审:向 文