10酒饮课3月巡店总结
本月巡店存在的问题重点是商品的缺货,各店都存在分类商品缺失、功能不齐全,经销商直送门店的商品要求3月28号前补充完成,自采商品、厂家直营商品3月30号前补充完成。

史会民
创建于03-25
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天使城店:

1、冷藏柜端架咖啡饮料更换成果酒分类商品陈列推广(梅见系列,重点以新品做推广。)。

2、洋酒、清酒分类商品缺货严重,洋酒分类补充杰克丹尼、百龄坛、芝华士、尊尼品牌系列缺失单品;清酒分类补充獭祭、月桂冠、梵牌、贺茂鹤品牌缺失单品,完善分类商品结构。

3、压缩锐澳鸡尾酒陈列空间,洋酒、清酒单品补充后扩大陈列空间。

4、碳酸饮料分类缺失无糖、低糖类商品,补充可口可乐、雪碧、芬达无糖系列商品。

5、果汁分类鸿福堂品牌商品缺失严重,此品牌7个单品需要补充齐全。

6、果汁分类海太品牌单品缺失,现有库存商品5个单品补充齐全。

7、水分类商品陈列的调整,底层小规格商品往上调整陈列,下层扩大大桶水的陈列空间,降低补货频率。

8、咖啡分类星巴克281毫升、270毫升系列商品缺失4个口味单品,补充口味及单品数量,星巴克270*3连包2个单品补充陈列。

云鼎店:

1、水分类商品的缺失,补充火山鸣泉天然苏打水2个单品,农夫山泉5升水单品。

2、果汁分类汇源果汁330毫升单品的缺失,补充橙汁、苹果汁2个单品,增加果倍爽儿童果汁系列4个单品,完善分类商品品牌及功能。

3、碳酸饮料分类缺失低糖、无糖类产品,补充可口可乐、雪碧、芬达无糖系列商品。

4、啤酒分类品牌、单品数量较单一,补充科罗纳、喜力、嘉士伯玻璃瓶单品数量。

劳动店:

1、水分类天然苏打水商品的缺失,补充火山鸣泉苏打水2个单品,完善分类商品功能。

2、碳酸饮料分类无糖类商品的缺失,补充可口可乐、雪碧、芬达无糖系列商品。

3、黄酒分类品牌、单品较单一,补充女儿红绍兴老酒、三年花雕酒,古越龙山500毫升三年低价格带商品。

4、白酒分类淘汰精装酒台源白酒,库存调烟酒柜售卖,简装酒陈列按照香型、品牌、价格带进行调整。

人民店:

1、水分类天然苏打水的缺失,补充火山鸣泉苏打水2个单品,完善分类商品功能。

2、茶饮料分类统一绿茶单品的缺失;运动饮料分类脉动口味较单一,根据陈列位置补充2至3个单品。

3、啤酒分类补充乌苏六连包商品,嘉士伯六连包商品。

金三角店:

1、洋酒、清酒分类商品的缺失,洋酒补充芝华士、杰克丹尼、百龄坛、绝对伏特加系列产品,清酒补充月桂冠品牌系列产品。

2、果汁分类补充可果美系列商品、汇源330毫升系列商品。

3、碳酸饮料增加330毫升单听系列商品,满足更多顾客需求。

4、啤酒分类商品的补充,增加喜力、嘉士伯、乌苏、青岛系列三连包、四连包、六连包商品,丰富分类商品结构。

5、蛋白质饮料分类淘汰春光品牌商品。

6、果汁分类可果美、海太、果倍爽品牌缺失单品的补充。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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