“食育”一词，最早于1896年由日本著名的养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出。
石冢左玄说：“体育智育才育即是食育”。
食育，就是良好饮食习惯的培养教育。是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人格培养上
松山区好孩子幼儿园的老师小朋友们，正如火如荼的准备着食育课程，让我们一起走进他们，共同开启一段奇妙的美食之旅吧！
《紫薯香蕉卷》
大班的孩子准备的是《紫薯香蕉卷》
准备材料
tips：
·将紫薯洗净。
·蒸10分钟将紫薯蒸烂蒸熟
·蒸熟后取出，紫薯压成泥，先加点白砂糖.
·取一小块吐司面包，差不多均匀大小，再压扁擀平·里面抹上紫薯泥，再包上香蕉即可。
《关东煮🍢》
您是否也有这样的苦恼？
孩子不爱吃菜，不喜欢任何蔬菜🥬。
我们的老师为了改善偏食的情况，出此下策。让孩子自己去做关东煮，既能从串串中锻炼精细动作，又能因为是自己做的食物，而格外珍惜，不会浪费。
通过串串的过程，锻炼宝贝手部肌肉及精细动作，使他们感受到制作美食带来的快乐。
《春饼》
“咬”一口春饼，唤醒春天的味道，宝贝们用稚嫩的小手，裹卷出“奇形怪状”的春饼。
叮咚！
香喷喷的春饼完成啦！
我吃！我再吃！我吃吃吃！
美食带给孩子们很多快乐，在食育活动中，孩子们亲自参与，乐在其中。在活动中，孩子们的制作能力、动手能力得到了进一步提升。
通过实践活动，孩子们亲身体验食物的制作过程。同时，在烹制的过程中培养幼儿爱劳动的素养，并令他们在劳动中树立防护意识。
食育，食遇，遇见是一场漫长的成长，但如果有美食相伴，漫长便也不显得漫长。在意犹未尽中，孩子们已然期待起了下一次的食遇之旅……