【一外附幼“活·宜”课程】我们的甜品店(中一班)

大一班
创建于03-25
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课程缘起:新的一学期开始了,孩子们在游戏分享时对走廊上的角色游戏区蛋糕房有了新的想法。

月儿:蛋糕房里都是吃的东西,要是有点喝的东西就可以边吃边喝了。

宝宝:那我们做一点喝的吧!

花生米:有吃的,有喝的就不应该叫蛋糕房了吧!

豆芽:蛋糕和饮料都是甜的,那就叫甜品店吧!

于是,中一班的蛋糕房不仅新添了饮品,还改名为甜品店。

第一次打造甜品店

蛋糕房里一开始只有一个成品蛋糕区和制作蛋糕区。

改造后的甜品店里有蛋糕区、饮料区、制作蛋糕区和制作饮料区。

第一次游戏

甜品屋一开业,就把园长老师吸引来了!她买了好多好吃的蛋糕,还有好喝的饮料呢!

可是坐在哪里品尝比较好呢?

晗晗:可以坐在那棵大树下品尝呢!

园长老师:那我买的东西放在哪里呢?我不能和我的食物坐在一起呢!

晗晗:那我去帮你端一个小橙凳坐吧!

园长老师:谢谢,你也坐下来和我一起品尝吧!

园长老师和晗晗一起开心地品尝完美味的蛋糕和饮料。

晗晗:老师,你还没有给钱呢?

园长老师:钱在哪里取呢?

文文:我在大班看到过取款机呢!

于是,文文就从大五班借来了取款机。老师帮孩子们准备好了甜品屋的货币,孩子们自己商量贴好甜品的售价。

老师的话:《幼儿园教育指导纲》要中指出:幼儿园“应与家庭、社区密切合作,与小学相互衔接,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件。”

孩子们对甜品屋十分感兴趣,在玩游戏的时候也遇到了许多问题,如:蛋糕、饮料有哪些花样的呢?如何包装?顾客如何去买卖的?根据孩子们的疑问,我们组织了参观甜品屋的实践活动,让他们通过亲身感知、实际操作、亲身体验,全方面了解甜品屋的构造、制作甜品的过程、买卖等,将甜品屋的角色游戏玩得更精彩!

参观甜品店

出发前准备

老师带我们初步了解了甜品店有什么?

我们也提前计划好到了甜品店后想要买什么?

在出发甜品店之前,老师还带我们认识了人民币呢!

乘坐校车

我们一起乘坐校车到达吾悦甜品店。

参观甜品店

甜品店的甜品可真多呀!我们仔细观察着它们的种类,看看有没有我们计划要买的那款。

购买甜品

怎么买甜品呢?跟着我们一起来试试吧!

1.看到自己想买的东西时可以选择让服务员帮我们取,也可以自己用夹子取到盘子里。

2.收银员会帮我们先包装好甜品,再算价格。

3.我们付完钱就可以带走咯!

我们在甜品店的发现

我们在参观甜品店后也有了自己的发现,如:

1.甜品店里都有菜单,看到菜单就知道每样甜品的价格了。

2.在收银台旁边都会放有包装袋,方便收银员打包甜品给顾客带走。

3.收银台旁边还会放一些盘子,如果想在店里吃的话就可以直接端到店里的桌子上吃了。

4.这个就是店里的桌椅,不仅可以让顾客坐下来休息,还可以在这里品尝甜品呢!

5.有的甜品店门口还会有试吃车。

6.店门口会放一些今日新品或者今日特价的广告牌。

7.甜品店里都会有托盘和夹子,不仅方便顾客用夹子夹取想要的东西,也更加卫生。

第二次打造甜品店

参观过甜品店之后,我们将班里的甜品店又进行了一次改造。

增加了价目表、今日新品、纸盘子、叉子、试吃车、甜品包装袋、盘子、夹子等。

第二次游戏

在第二次游戏的时候,我们发现小朋友都喜欢挤在一起,游戏角色不明确,一会儿当顾客,一会儿当厨师,一会儿又当起了服务员,这可怎么解决呢?

安宝:我就在这里当服务员,大家都来取钱吧!

万晨帆:我在这里当营业员,我不走。

糖糖:我在这里当服务员,帮大家介绍甜品,整理甜品。

老师:那怎么知道你们是营业员、服务员和收银员呢?

糖糖:那给我们的身上做个标记吧!

第三次打造甜品店

按照幼儿的意愿,我们在甜品店里投放了角色挂牌,挂在身上后,大家看到后就知道他们分别是什么角色,有什么需求还会寻求他们的帮助。

第三次游戏

在第三次游戏的时候,我们发现小朋友在取钱和买单的时候非常拥挤,如何解决这个问题呢?在游戏后,我们进行了讨论。

一一:小朋友们不排队,太乱了。

诺诺:可以贴一条提醒小朋友们排队的线。

辰辰:对,就像吃饭时排队的那条线一样。

豆芽:可以贴在这里。

第四次打造甜品店

于是,我们在甜品店的收银台前和小银行前的地面上分别贴了一条线。

第四次游戏

有了这条线,大家在买单和取钱的时候都能够排好队、不拥挤了。

甜品店经过四次改造后,孩子们已经能够在这个区角里有序地进行游戏了。

一次游戏时,老师发现孩子们会随着隔壁中二班音乐区里放的音乐唱歌,在游戏总结时,大家都表达了自己的想法。

晗晗:中二班音乐区里唱歌的声音真好听,我很喜欢。

糖糖:我们的甜品店里也可以有歌手唱歌,就像我之前和爸爸、妈妈去的音乐餐厅那样!

第五次打造甜品店

按照孩子们的想法,我们在甜品店里面开创了一个歌唱商演区,投放了小话筒、孩子们自制的歌谱、歌单、花、小歌手的角色挂牌。

第五次游戏

孩子们这次进入甜品店后对小歌手表演十分感兴趣,纷纷搬来椅子坐在小歌手面前观看表演,献花给小歌手,还会给小费点歌让小歌手表演呢!小歌手收到小费和同伴的鼓励也越演越开心,越演越大胆!

写在最后

游戏对于幼儿的意义,著名教育家陈鹤琴说:“游戏就是工作,工作就是游戏。”在本次角色游戏“我们的甜品店”中,幼儿自主发现问题,通过讨论、分析、参观、尝试等共同解决问题。这是一个幼儿不断面对问题、困惑、冲突和获取成就的过程,在重复中深度体验,不断建构了幼儿对甜品店的场地、分类、人员、分工、价目等多种鲜活的经验,同时,渗透了多领域互动,锻炼了数学认知、社会交往、语言表达、大胆表演等多方面的能力,培养了幼儿认真专注、积极主动等学习品质。我们努力在用“活”教育思想引领,让有效的教育行为适宜每一个幼儿的发展。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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