「加强食堂管理 消除“食安”隐患」——名山区欣欣幼儿园食品卫生安全专项检查

      为进一步加强食品安全建设和档案规范整理工作，共同保障师幼饮食安全。3月22日上午，名山区政府相关领导及市场监督管理局相关领导，对我园食堂卫生安全工作进行了突击检查。检查过程中，领导们对我们日常工作表示高度认可，同时也对我园相关工作提出更高要求。

       检查组领导现场查看了原材料质量及食品贮存情况，食品留样情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间等区域的安全卫生情况。检查中，领导通过实地查看、资料查阅、谈话交流的形式对我园的食品卫生安全管理及幼儿饮食做了详细的了解，对欣欣幼儿园的厨房管理予以高度评价，同时提出了一些具有指导性的意见和建议。

       欣欣幼儿园领导高度重视此次检查，决定以此次检查为契机，在今后的工作中继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，始终树立“安全无小事，责任重泰山”的指导思想，认真做好幼儿园的食品安全工作，确保全体师幼的饮食安全。