蒜苗是人们日常生活中的一道常见的蔬菜，它也可以作为一种调味品。蒜苗是由蒜头发育生长到一定阶段的产物，不同的大蒜品种导致大蒜的辣度也不相同，那么同一种大蒜用不同方法培育出的蒜苗的辣度之间又有什么样的特点呢？带着这个疑问，一年级的王老师带着她的小助手们开始了神奇的探索之旅。
王老师利用中午午休时间带着参与活动的学生去蔬菜店采购大蒜头，蔬菜店里有两种白色的大蒜头，一种紧实饱满，另一种应该是时间长了，有的都已经发芽了，学生们经过询问老师，一致决定购买紧实饱满的大蒜头。白白胖胖的大蒜头在菜架上甚是惹人喜爱，四位学生分别挑选了一头自己喜爱的大蒜头。
为了更清晰的做对比，四个学生两两一组，每组一个进行土培，一个进行水培，一组放在教室里(A组)，一组放在阳光下(B组)。
A组的水培蒜苗，在5天后长出根须；
B组的水培蒜苗，在10天后长出根须。
10天了，两组的土培蒜苗都还没有发芽的迹象，小小实验员们都很着急，王老师安抚他们到:植物在不同的环境中生长，需要的时间也不同，我们要耐心等待。
13天啦，两组的蒜苗都展露头角啦，小实验圆们很开心😄
经过十几天的生长，蒜苗茁壮成长，经过闻一闻、品一品，两组得出如下结论:
A组(未见过阳光):
土培的更辣一些
B组(先见阳光后避开阳光)
土培的更辣一些
本次小探究，学生们记录了自己的蒜苗成长的过程，有焦急的等待，有蒜苗发芽后的欣喜，有蒜苗辣度对比的心得体会，学生们表示这是一次有趣的小实验，以后如果有机会还愿意参加这样的小实验。