为进一步推动国家食品安全示范城市创建工作,强化小作坊小餐饮小摊点食品安全主体责任落实,峰峰矿区市场监督管理局深入推进辖区内食品“三小”质量提升工作,将证照齐全、设施设备齐全、环境优良、食品安全制度执行到位的经营户作为“红榜”对象,将环境脏乱差、设施设备不全、未落实食品安全制度的经营户作为“黑榜”对象,向社会公示,接受公众监督,督促经营单位主动规范经营行为,以达到整改提升效果,保证食品安全。现将2024年食品“三小”第三期“红黑榜”名单公示如下:
红榜名单
红榜一
名称:赵嫂板面
上榜理由:证照齐全,就餐环境干净整洁,物品摆放整齐。
红榜二
名称:球迷烤肉
上榜理由:证照齐全,就餐环境干净整洁,物品摆放整齐。
红榜三
名称:峰峰矿区嗨吃家快餐店
上榜理由:证照齐全,就餐环境干净整洁,物品摆放整齐
红榜四
名称:甜啦啦
上榜理由: 证照齐全,就餐环境干净整洁,物品摆放整齐。
红榜五
名称:卡西诺
上榜理由:证照齐全,就餐环境干净整洁,物品摆放整齐。
红榜六
名称:过桥米线
上榜理由:证照齐全,就餐环境干净整洁,物品摆放整齐。
黑榜名单
黑榜一
名称:张记老拽面
上榜理由:后厨墙上有油渍,物品摆放杂乱。
黑榜二
名称:一粒方快餐
上榜理由:后厨墙上有油渍,物品摆放杂乱。
黑榜三
名称:每日一烤烧烤店
上榜理由:未佩戴食品安全防护设施、物品摆放杂乱。
黑榜四
名称:老夏拉面快餐
上榜理由:未佩戴食品安全防护设施、物品摆放杂乱。
黑榜五
名称:特色砂锅猪蹄
上榜理由:未佩戴食品安全防护设施、物品摆放杂乱。
黑榜六
名称:旭月升小火锅
上榜理由:未悬挂证照、未佩戴食品安全防护设施、物品摆放杂乱。