3月22日在脑病一科在护士长马嫣的倡议主持下组织开展了第一季度膳食养生会，活动主要包括应季膳食分享、中医护理特色体验及OT竞技赛三项活动内容，在护士长的组织下各项活动有序展开。
3月20日是今年的春分，是春季的第四个节气，古时又称其为“日中”“日夜分”。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中记载:"春分者，阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。春分，太阳正好直射赤道，昼夜等长，春分过后，太阳直射逐渐北移，开始昼长夜短。春分节前，地面下阳热多，地面上阳热少。春分时节，地面上下的阳热正好一样多。春分节后，地面上阳热多，地面下阳热少。因此春分之后，天气转暖，万物生长，是一年伊始的时节，也是应时养生的时节。
《内经·四气调神大论》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生。生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚。此春气之应，养生之道也。 逆之则伤肝。夏为寒变，奉长者少”。故春季养生最重要的是应春气以调达，促肝气以升发。故在饮食上可以要服用一些应时应季的食物，此时可多食用应季的蔬菜，如韭菜、香椿、菠菜、荠菜、豆芽、莴苣等都是上选，不仅能补充营养，更可以起到养生保健的功效。此外，可以服用一些平补肝肾、调和脾胃的食物，如:山药、谷米、赤小豆等。另外’春分时节要禁食偏升、偏降、偏热、偏寒的食物。我科特推出四款膳食及养生茶，请大家品鉴。
玫瑰三炮台
原料:玫瑰花干 2-3朵、佛手片3克、春尖茶2克、带壳的桂圆2-3枚、冰糖 20克
功效:本方具有纹样补血、生津止渴、疏肝解郁、健脾和胃的功效，适用于春季的日常茶饮
芥菜炒鸡丝
原料:鸡胸脯100g、鲜芥菜200g、春笋丝、火腿丝、水发香菇丝各10g。蛋清、生粉、精盐、料酒、白糖、色拉油、清汤、葱末、姜末少许。
功效:本方具有益气养血、清肝定眩、健脾利水、凉血止血的功效。适用于春季气血不足、肝气虚亢、脾气虚衰所致的神疲乏力、情绪精致、食欲不振等不适的调补。
补虚正气粥
原料:黄芪 30g、人参10g、粳米90g。白糖适量。
功效:本方具有补益元气、健脾养胃的功效。适用于春分前后及春季气虚、脾弱体质所致的心慌气短、体虚自汗等不适的调补。亦适用于慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气虚、脾弱之证的调治。
杞橘猪肝汤
原料:枸杞子20g、白菊花8g、玫瑰花 2g、红枣30枚、猪肝 500g、生姜、葱、盐、黄酒、胡椒粉各适量。
功效:具有滋补肝肾、补血益精、清肝明目的功效。适用于春夏季节，由于肝肾精血不足、阴虚阳亢所致的眩晕调养，如:阴虚体质或高血压患者的眼花头晕、头病目涩、面色萎黄、腰膝酸软等调护。
此外，还开展了中医护理特色体验、OT竞技赛等活动内容，大家积极参与，亲身体验了我科中医特色护理秘血贴和眩晕血贴。另外，还邀请患者参加OT竞技赛，按照竞技排名予以奖励。患者体验我科中医特色护理
邀请患者参加OT竞赛并发放奖品
依照“以平为期”的阴阳调和原则，顺应自然的生长化藏的自然规律，合理膳食，应季养生，使我们的情志畅达，体内阴阳平和，身心康健是春季养身的关键，至此本次膳食养生会圆满成功。