新学期伊始，小朋友又要在植物角培育新的植物了。这次小朋友们水培的有玉米、小麦，过了几天，当他们再次观察水培的小麦时，一旁的小朋友指着还没发芽的小麦说:“这是什么?他为什么没有发芽呢......?”由于大多数幼儿都是在城市里长大，很少接触小麦。既然幼儿对小麦提出了疑问，我们应该怎样才能让幼儿更深入的了解小麦呢?于是，在解决问题和学习的过程中，我们的生成活动《植此青绿》也由此诞生了!
小麦，又叫麸麦、浮麦。小麦的原产地为波斯(即现在的伊朗)在公元前就开始栽种，是人类第一次栽培的农作物。小麦可直接做成酱油等，不过其最主要的用途是制成面粉。小麦是世界上总产量第二的粮食作物，是人类的主食之一，它的颖果磨成面粉后可制作面包、馒头饼干、蛋糕、面条、水饺、包子等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加和生质燃料。
小朋友在观察小麦种子。
小麦生长过程
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小朋友利用餐后时间照顾水培的小麦。
小朋友们在观察水培的小麦，并且做记录📝。
用小麦面粉做的面条好香呀。
每周面食调查表
制作韭菜鸡蛋饺子
通过开展食育活动，让孩子亲自动手制作面食饺子🥟，了解面食的制作过程及技巧。
《指南》中指出:“支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。”根据这一理念，本次班本课程，我们站在幼儿的角度上，以幼儿为本，引导幼儿亲近大自然、聆听小麦的故事、发现小麦的秘密、体验水培、种植的乐趣。