九江市都昌县鸣山乡马涧桥居委会阳光驿站“悠悠艾草香,青青艾米果”主题活动

悠悠艾草香,青青艾米果,通过采摘艾草,让孩子们亲近大自然,了解春天的变化,学习做艾米果的过程,培养儿童的创造力和动手能力,加强对传统习俗的认识,学会劳作和分享,并且体验自己劳动得到的美食的乐趣。2024年3月23日鸣山乡马涧桥居委会阳光驿站开展了“悠悠艾草香,青青艾米果”主题活动。

随着春天的变化,儿童们踏青田间菜地,寻找艾草,认识艾草,闻闻悠悠艾草香,并采摘艾草。

哇,到了孩子们天马行空的时刻~~制作艾米果的过程,在这期间工作人员向儿童介绍艾草的健康食用功效,也让孩子们懂得传承文化,并带领儿童对艾草进行清洗,焯水,煮沸。

负责人与儿童一起将艾草与粑米粉揉成青团要用的馅,因为青团也是需要馅的,这样口感更好。这个过程也是颇为费工夫,孩子们自由发挥,创造,发挥自己的想象力和创造力,以他们自己喜欢的方式包出自己喜欢的艾米果的样子,并将艾米果上锅蒸熟,然后评选出做得最佳的艾米果,每个孩子都乐在其中。

通过此次活动,让孩子们明白了春天的变化,认识艾草,并懂得艾草是如何一步步变成了艾米果,增进孩子之间的共同默契,也增进孩子与家长的亲密度,这也将会是孩子在日后成长过程中的一份美好回忆。

文章由 美篇工作版 编辑制作
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