食育活动
又是一年青草绿，又是一丝艾草香。
伴随着和煦的春风，在这青团飘香的季节，我们迎来了本周食育小课堂——做青团。
食育是一种回归生活的教育。
所谓食育，即通过充分调动孩子们的感官，通过视、听、嗅、味、触觉的体验，使孩子们直接获得生活经验
认识青团
青团是什么？用什么材料？是怎么做的？课堂上，老师们通过图片、视频以及亲身示范，使孩子们知道了制作青团所需的材料、步骤和方法。
1、艾草洗净放入开水煮2-3分钟后捞出，用冷水浸泡，清洗后放入榨汁机，榨汁备用！
2、糯米粉、淀粉、艾草汁一起搅拌均匀和成团。
3、提前准备好豆沙馅.
一展身手
终于可以自己动手做啦~~
搓一搓、拍一拍、捏一捏
孩子们在忙碌的同时
你一言我一语，热烈地讨论着：
“我喜欢豆沙馅儿”
“我猜一定很好吃！”
“看~~我做的最好看！”
“艾草青团好香呀，我先尝尝！
收获的喜悦
“叮~~~”香喷喷、绿油油的青团出炉啦！带着自己的劳动成果，内心有几分自豪、几分雀跃！
活动感悟
00:18
在实践中，这种颇为有趣的“食育”，很容易被儿童所接受和喜爱。通过食育课堂，能够培养孩子的自信心和动手能力，尤其是手部细微动作的锻炼。同时，在课程中激发孩子对食物的兴趣，认识食材、了解食材，并进一步学会选择食材、制作美食，从细微之处培养良好的饮食习惯。