为进一步规范加强集中供餐单位经营管理，全面推动食品安全“两个责任”工作落实落细，3月24日下午，唐山市市场监管局朱建峰书记带队对河北满庭芳餐饮管理有限公司食品安全“两个责任”落实情况进行督导检查，县市场监督管理局党组书记、局长刘志强，副局长齐亮陪同检查。
督查组一行首先对照“任务清单”逐条开展现场检查，查看了是否按要求配备具有资质的食品安全总监和食品安全管理员、是否按时开展“日管控、周排查、月调度”等工作并建立相关台账、是否做好从业人员食品安全知识培训考核工作等情况，跟企业负责人详细了解了企业食品安全管理体系、常态化风险防控机制、应急处置机制等相关制度。并深入车间，检查原料进货查验、索证索票登记、人员健康管理、设施设备与环境卫生、清洗消毒、加工操作、食品留样等各项食品安全管理工作。
对于检查中发现的问题，市局领导现场提出明确详细的整改要求，并对整改的具体操作提出具有较高可行性的指导意见。