为满足学生的就餐需求，让学生吃好，让家长满意，共同助力孩子们的健康成长，共守食品安全坚实防线，上饶市第十五小学严把食品安全质量关，不断加强对配餐公司的指导和监督。
食品卫生与安全是学校工作的重中之重，同时也是家长、社会关切的热点。为了更好地确保学生在校用餐的安全问题，上饶市第十五小学相关负责人带领家长代表组成考察小组，前往配餐企业进行了实地考察。了解配餐公司生产流程，为筑牢食品安全打下扎实基础。
为保证操作车间的环境卫生，参观时在配餐公司专业人员的指导下，所有考察人员佩戴好一次性头套、口罩、外套，并进行了细致地消毒清洁工作。
在配餐公司工作人员的引领下，考察人员分别对加工区、烹饪区、配餐区、留样区等区域进行了全方位的考察，重点检查食材是否新鲜、过期，工作人员加工操作是否规范、食品留样是否按时合规，从源头上严格把关，全力保障学生舌尖上的安全。
考察过程中，涉及到家长们关心的食品安全、厨房卫生、操作流程等专业问题，配餐公司负责人都进行了详细介绍和解答。
考察前，学校和家长代表就午餐口味、营养搭配等方面进行意见交流和探讨。学校相关负责人表示为学生做好配餐，不仅是保障学生的身体健康，更是一份责任。配餐公司负责人介绍，公司建立了严格管理体系，在切实保障学生用餐安全的大前提下，从源头上对当天食材进行把关，确保采用新鲜的食材。公司还特别注重供餐的营养搭配，并会适时对供餐的口味进行调整，确保孩子们喜欢。
学校每周定期组织家长代表走进学校，实地查看与品尝孩子们营养午餐，提高对孩子们用餐质量的放心度，增加配餐工作的透明度。
一直以来，上饶市第十五小学高度重视学生们的营养配餐问题，每天有专人严格落实对配餐质量、数量、温度等事项的监督，学校领导坚持试餐陪餐，确保全校学生的食品安全，让每一位学生享用卫生、美味、营养的午餐，助力学生们健康成长。今后，上饶市第十五小学将继续严把学生午餐管理关，定期组织家长到配餐公司进行考察，通过家校合作，共同助力孩子们的健康成长，共守食品安全坚实防线。