每一滴水,每一粒米,每一颗菜,食堂的工作人员都精心挑选烹饪,为孩子们做出美味菜肴。
监管局主要检查了食品留样,所有食材的供货日期,还检查了厨房的所有硬件设施是否完好,厨房员工的仪容仪表,卫生等情况,并提出合理的建议和要求。
王县长重点对我校食堂的操作间、洗消间、食堂库房等硬件设施和卫生情况进行检查,查验了食堂的证件是否齐全,从业人员的健康证是否有效,食品原材料采购是否落实,索证索票进货查验制度,食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样是否规范,经营场所卫生状况是否达标、防鼠措施的落实情况等内容。
王校长陪家长检查了食堂工作,食堂管理、菜品口味等方面提出宝贵的意见和建议,不仅增强了家校之间的沟通与理解,也让家长们更加放心地将孩子的饮食健康交给学校。相信在家校双方的共同努力下,学校的食堂管理将越来越完善,为孩子们提供更加健康、美味的餐食。
为确保食堂卫生安全,我们每周末都进行移位大扫除。并对餐具厨具全面进行消杀