科学、健康的饮食对幼儿的生长发育至关重要。我园秉承"食物多样、营养均衡、合理搭配、饭菜适口"等原则，用心保障幼儿的膳食。从采购验收、清洗处理、烹调，厨房的阿姨都很尽心尽力努力做到最好，不放过任何一个细节，把握好每一道工序，只为宝贝们能吃到可口的饭菜，健康成长！让我们一起来看看上周食谱回顾和本周的营养食谱吧～
本周食谱回顾
3月18日星期一
早晨：山花消毒牛奶、三鲜汤面
午餐：南瓜饭、蒜粒花甲、什锦玉米粒、白菜肉圆粉丝汤
午点：山花消毒牛奶、菠萝、鸡蛋土豆饼
3月19日星期二
早餐：山花消毒牛奶、豆干肉沫粉
午餐：大米饭、黄瓜胡萝卜炒鸡蛋、荷塘小炒、海带豆芽汤
午点：山花消毒牛奶、橙子、南瓜饼
3月20日星期三
早餐：山花消毒牛奶、山药小米粥、水煮蛋
中餐：荞麦饭、咖喱牛肉、香菇烩西兰花、黄瓜肉片汤
午点：山花消毒牛奶、火龙果、果丹皮、香蕉奶酪吐司
3月21日星期四
早餐：山花消毒牛奶、湖南米皮
中餐：大米饭、腐竹红烧肉、西葫芦炒肉丝、紫菜蛋花汤
午点：山花消毒牛奶、香蕉、葱油小花卷
3月22日星期五
早餐：山花消毒牛奶、五彩蔬菜炒面
午餐：黑芝麻饭、黄焖鸡、蒜粒时蔬、山药排骨汤
午点：山花消毒牛奶、哈密瓜、竹叶糕
下周营养食谱早知道
星期一（2024年3月25日）
早餐：
山花消毒牛奶
肉沫烩年糕（瘦猪肉丝、卷心菜、年糕、西红柿、小葱）
午餐：
绿豆饭（大米、绿豆）
红烧狮子头（瘦猪肉沫、鸡蛋、莲藕、胡萝卜）
西红柿肉沫蒸蛋（西红柿、瘦猪肉沫、鸡蛋、土豆）
白菜豆腐汤（白菜、豆腐、粉丝）
午点：
山花消毒牛奶
水果：火龙果
蜜豆翠绿卷（面粉、菠菜、红豆、白糖）
星期二（2024年3月26日）
早餐：
山花消毒牛奶
炸酱肉沫面（面条、瘦猪肉沫、黄瓜、土豆、白菜、黄豆酱、豆腐干，小葱）
午餐：
大米饭
鱼烩豆腐（豆腐、江团鱼、西红柿）
豇豆肉丝（豇豆、瘦猪肉丝、大葱、灯笼椒）
时蔬肉圆汤（油麦菜、大白菜、瘦猪肉沫、香菇、西红柿）
午点：
山花消毒牛奶
水果：苹果、开心果
八宝粥（红豆、花生米、大米、糯米、冰糖）
星期三（2024年3月27日）
早餐：
山花消毒牛奶
玉米鸡丝粥（玉米粒、鸡胸肉、大米、糯米、胡萝卜、小葱）
水煮鸭蛋
午餐：
花生饭（大米、花生米）
三丁烩肉（玉米粒、豌豆、瘦猪肉丁、胡萝卜、灯笼椒）
藕丁焖鸭（鸭肉、莲藕、白萝卜、灯笼椒）
冬瓜虾皮汤（冬瓜、虾皮）
午点：
山花消毒牛奶
水果：梨、红提
黑芝麻馒头（面粉、黑芝麻、白糖）
星期四（2024年3月28日）
早餐：
山花消毒牛奶
菜椒肉丝粉（米粉、瘦猪肉丝、灯笼椒、小白菜、小葱）
午餐：
大米饭
上汤娃娃菜（娃娃菜、木耳、瘦猪肉沫、金针菇）
芹菜牛肉沫（芹菜、牛肉沫、西红柿）
菠菜猪肝汤（菠菜、猪肉沫、猪肝、西红柿）
午点：
山花消毒牛奶
水果：木瓜、人参果
千层饼（面粉、白芝麻、甜面酱、小葱）
星期五（2014年3月29日）
早餐：
山花消毒牛奶
蒸饺（饺皮、猪肉沫、包菜、小葱）
午餐：
黑米饭（大米、黑米）
蜜汁烤翅（鸡翅中、蜂蜜、白芝麻）
三彩土豆丝（土豆、莴苣、瘦猪肉丝、灯笼椒、千张）
丝瓜蛤蜊汤（丝瓜、蛤蜊、枸杞）
午点：
山花消毒牛奶
水果：香蕉
贵州龙桃酥
春季饮食小知识
春天是宝贝们长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙。富含钙的食物有芝麻、黄花菜、箩卜、胡萝卜、海带、虾皮等。不要让孩子多吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。维生素C能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素C对防止出血有很好的作用。富含含维生素C的蔬菜和水果有柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。粗粮、杂粮首先是给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌等，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物。可常食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。
幼儿饮食四个禁忌
一、忌过多的“油腻”
油腻食物热量高，不易消化，会加重肠胃等消化吸收系统的负担。
二、忌过多的“辛辣”
刺激性食物会使皮肤血液循环加快，身体发热过多，流汗也会导致人体水分散发，加重“上火”症状。所以要减少辣、麻等刺激性食物的摄入。
三、忌过多的“生冷食物”
长期吃冷饮、冷食，不但会影响对食物中营养物质的吸收和消化，还可能导致消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
四、忌“暴饮暴食”
如果不能控制好饮食摄取量的话，容易导致热量过剩，转化成脂肪堆积，导致孩子发胖哦。“暴饮暴食”还会影响幼儿的吸收和消化，导致幼儿出现消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
点滴生活、用心呵护
营养健康、快乐成长
一审一校：周梦杰
二审二校：朱方东
三审三校：肖 敏