我有一个梦，
叫做“禾下乘凉梦”。
我们的水稻，有高粱那么高，
穗子有扫帚那么长，
籽粒有花生那么大，
我看着好高兴，坐到穗下乘凉。
——袁隆平
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”为了让学生从小树立爱惜粮食，懂得每一粒粮食的来之不易，让学生形成节约的意识，坪上育才希望小学开展节约粮食主题活动。
“光盘”我们在行动
杨士买校长在为此次活动做重要讲话，在孩子们心中树立“厉行节约”的理念，培养学生的节约意识，学会珍惜粮食，养成勤俭节约的好习惯。
光盘我倡议
通过此次活动学习，学生们了解珍惜粮食的重要性，知道了收获粮食的艰辛，进一步通过传统文化的渗透，了解粮食的来之不易。
为此全体老师及学生们也举行了“光盘行动，节约粮食文明行动”的签字活动。
“一粥一饭，当思来之不易。”勤俭节约是我们中华民族的传统美德，继承弘扬良好传统美德，不单单是一句口号，也应是人人践行的实际行动。我们应该充分认识餐饮浪费的严重性、珍惜粮食的必要性，树立勤俭节约意识和粮食危机意识，使“节约粮食，杜绝浪费”成为我们的自觉行为。
为此，坪上育才希望小学向学生们、家长、教职员工们发出以下倡议：
理性消费 厉行节约
用餐点菜切合实际，摒弃“爱面子”、“讲排场”陋习，树立按需点菜、浪费可耻的观念，做到不剩饭、不剩菜、光盘行动，吃不完打包带走，提倡节俭、杜绝浪费。
树立榜样 以身作则
老师和家长要树立一个好榜样，吃多少盛多少，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，厉行节约，杜绝浪费。
学生们也要做一个“光盘行动”的先驱者，要做到不剩饭，知道农民伯伯的辛苦，懂得粮食的来之不易，我们要节约每一粒粮食，每一口饭菜。
争做光盘行动的践行者
家庭餐桌上，根据营养学合理荤素比例，按需要买菜、煮菜，以每顿饭家庭成员刚好吃完、吃饱为准。吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。吃光碗里最后一粒米、盘里最后一根菜。
争做光盘行动的推广者
有一种公益叫“光盘”，全校师生不但要以一己之行动做表率，更要以一己之力做宣传，争做“光盘行动”的推广使者，积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念，从自己做起，带动身边的家人一起加入到“光盘行动”中来，都来做一名“节约达人”。
本次活动的开展，一方面，营造了节约粮食，反对浪费的活动氛围，使广大学生互相提醒，互相监督，树立艰苦奋斗、勤俭节约的意识；另一方面，以实际行动继承勤劳节俭、艰苦奋斗的传统美德，倡导了健康文明的生活方式和消费理念，使人人争做节俭风尚的传播者、实践者、示范者，形成自觉节约的校园大环境。