食育是一种回归生活的教育，也是一种回归教育的生活。食育课程是以健康教育为核心，以生活化教育为途径，让幼儿通过实践操作了解饮食文化的奥秘，从细微之处培养良好的饮食习惯，充分调动幼儿的感官，从而让幼儿直接获得生活的体验。
二十四节气，养生的精髓就是顺应四季的变化，强调养生保健要顺应自然界的气候变化，与天地阴阳保持协调平衡，使人体内外环境和谐统一。春分是天地阴阳之气的交界、人体调节阴阳平衡的关键点，正是养生的好时节。
春分. 银耳红枣羹
银耳红枣羹是一道汉族名点。🍓有润肺生津、强心健脑，养胃健身的功效，是传统的润肤养颜佳品☕
❤️最简单的食材，做出甜甜暖暖的美味😘
👧🏻介绍食材，让幼儿认识红枣、 银耳 、冰糖、枸杞🌼
小手洗白白，干净又卫生👏🏻
我们开始动手撕银耳啦 👏🏻把泡好软软的银耳撕成细碎的小块🌸
🍬甜甜的红枣，剪成小块，去掉枣核
看看我们多认真👍🏻👍🏻
🌈把所有的食材一起倒入锅中，开始煮啦😃
经过两个小时的炖煮🍲银耳红枣羹出锅啦，就等宝贝们起床🛏️
👦🏻午休起床，美美的品尝自己的劳动成果🏵️甜甜的“银耳红枣羹”太好吃了😋
一道孩子们亲自动手制作的银耳红枣羹🍲不仅让孩子体验到了劳动的乐趣，💪🏻更让孩子们从中收获了知识👏🏻
我们一起期待下一节“食育课”☺️
启智礼仪幼儿园隶属于十堰启航幼教机构，是旗下四所幼儿园其中一所，园所设置特色礼仪课程，食育课程，小梵高美术课程，非洲鼓课程，五大领域课程。欢迎咨询了解。
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