“我们吃的水果是否新鲜”，买的鲜切水果是否存在质量问题？平阴县市场监督管理局在辖区内开展鲜切水果专项检查行动。严查隔夜变质水果当鲜切卖，守护百姓“果盘子”。
执法人员对大型超市，水果门店等场所开展全覆盖检查。检查经营主体是否履行进货查验制度、台账是否如实记录供货商名称，产地，进货日期，数量等信息、水果是否按温度要求进行存储等问题。重点检查了是否使用腐烂变质水果作为鲜切水果原料、是否存在交叉污染、是否做好食品安全防护、是否当天制作当天销售、操作人员健康情况。在现场检查中，执法人员随机抽取已包装好的鲜切水果打开包装进行感观检查，并要求经营主体严把食品质量关，保持环境卫生，及时下架腐败变质水果，自觉遵守食品安全法，杜绝变质水果做果切，诚信规范经营。
下一步，平阴县市场监督管理局将继续规范鲜切水果主体单位，守护好百姓“果盘子”安全。