读万卷书,行万里路,在行走的课堂收获见识、远见和格局。与其向往,不如出发!古有游学之说,今有研学之行。
研学旅行,是一次全新的生命探索之旅,由此窥见未知的世界,体悟生命之意义;是一段美妙的人生历程,让孩子们在书本之外,更深入地了解世界和文化,感受历史的厚重,感悟人类的智慧!
🌸乐学善思,高椅古村初印象🌸
研学旅行前,在老师的指导下,同学们对高椅古村的历史背景,风俗人情,传统美食和非遗文化等方面的做了初步了解。
高椅古村——中国十佳古村之一、全国重点文物保护单位。湖南省重点文物保护单位、省历史文化名村。位于共和国第一大将粟裕的故乡——湘西南的会同县的高椅古乡境内。
古村座落在雪峰山西麓,沅水支流巫水河畔,因其三面环山一面临水,地形宛如一把太师椅而得名。村庄山环水绕,天、山、水、田、人、房融为一体,构成了一幅优美画卷,有“古民居建筑活化石”“古村落发展建筑史书”“民俗博物馆”“耕读文化完美典范”的美誉。
整个村寨共有五百九十多户两千两百多人,其中百分之八十五的村民为杨姓,系南宋威远侯杨再思的后裔,侗族。
古村建筑为木质穿斗式结构的两层楼房,四周封有高高的马头墙,构成相对封闭的庭院,当地称为窨子屋。这种建筑因为是高墙封闭,仅开小窗,有防风、防火、防盗的特殊功能。
古村建筑在防火、防潮方面也有独到之处。地基用小青石砌筑,高出地面六十公分,有较深的排水沟,房屋密集区还设有下水道和水塘。
红黑鱼塘开凿于清朝嘉庆末年。左塘是用来养观赏鱼,故名红鱼塘。右塘用来喂养食用鱼,故名黑鱼塘。两池塘与村内的排水系统相通,是村落排水系统的一个蓄水池。
🌸童心飞扬,向快乐出发🌸
经过老师们精心的策划和基地认真的准备,3月21日,晴空万里,春风和煦,孩子们终于盼到了高椅古村研学旅行出发的时刻。
十人为一个小组,孩子们洋溢着欢笑排队有序上车。
东风唤醒花千树,绿上枝头又一春。有歌声的童年是快乐的童年,这一群勇气大爆发的孩子们,携着满满的自信和善良,在岁月的长河里,必将乘风破浪,勇往直前!
🌸安全抵达,感受古村魅力🌸
🌸身临其境,学习制作传统食品🌸
学习制作黑泡茶
工作人员杨阿姨给孩子们介绍了高椅古村侗族的黑饭节,黑饭,黑泡茶等系列传统食品的底蕴故事后,孩子们身临其境,开始学习制作黑泡茶。
摘洗黑饭叶,捣碎取汁,淘洗糯米,染色,蒸彩色糯米饭,取适量糯米饭团用圆形竹丝模具团制(糯米饭团要趁热取用,冷后不易粘连成形),晾晒,打包收存。
孩子们轮流将擂钵中的黑饭叶捣碎,在大家齐心合力的一番“捣鼓”之后,浓绿的汁水浸出来了。
有趣的化学颜色反应实验
紫甘蓝中含有大量的花青素,是一种水溶性植物色素,存在于细胞液中。花青素的颜色因酸碱度不同而改变,遇酸性变红,遇碱性变蓝。白醋呈酸性,食用碱水(小苏打水)呈碱性,而水呈中性。
因此将紫甘蓝汁液加到白酸中溶液变红,加到食用碱水中溶液变蓝,加到水中溶液变紫红色。
在淘洗好的白糯米中,加入变色后的紫甘蓝溶液,就会被染成各种孩子们想要的颜色,把彩色糯米倒入饭甑中蒸熟,就可以做成彩色糯米饭团。
孩子们亲自动手体验做黑泡茶的过程和乐趣
彩色糯米饭团和黑泡茶成品展示
经过孩子们小半天的忙碌后,各组都展出了别出心裁的彩色糯米饭拼盘!
圆圆的黑泡茶摆满了一个又一个晾筛,这都是小能手们的劳动果实!
🌸穿越古今,邂逅静谧安好的景致🌸
研学导游给孩子们进一步讲解高椅古村的历史发展故事,地理环境,特色美食,侗家民俗和古村耕读传统文化基本构局和结构特点。
非遗之旅,探访剪纸艺术传承人
来到剪纸研习基地,孩子们看着一幅幅惟妙惟肖的剪纸艺术品,不仅惊叹于89岁高龄的剪纸艺术传承人黄杏奶奶耳聪目明,心灵手巧,更加感受到了传统文化的温暖和深厚底蕴!
身临其境揭秘侗族民间原始艺术——傩戏
古朴神秘的高椅傩戏,是侗族世世代代身传口授流传下来的民族民间原始艺术。傩戏面具种类之繁多丰富,与京剧脸谱相比亦毫不逊色,“不戴面具是人,戴上面具是神”,傩堂面具已成为巫傩文化的象征。黄奶奶还是高椅傩戏的主要传承者和表演者之一。
🌸传承雷锋精神,谱写和乐新风🌸
🌸研有所思,记录和分享研学心得🌸
在行走的课堂,收获见识,研有所思,学有所获,旅有所感,行有所成。
研学旅行一路上欢声笑语不断,它承载的不只是风景,还有对世界的感知。学习从来不只有书本,成长也不只限于课堂,让孩子们走出校园,走进生活,研在途,学在途,乐在途,长在途!
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