饺子在日常生活中是很常见的一种美食，如今很多人在节日期间总是会吃饺子，尤其是北方地区直接把饺子当成了主食。吃饺子代表喜庆和团圆的意思，象征着新的一年内可以获得好运。饺子更多寓意家庭团圆，我们龙宫小学就是一个大家庭，3月20号上午，我们开启了一段“巧手包饺子 劳动促成长”劳动实践活动。
全校共分为了3个小组，大家分工，有人带擀面杖，有人擀皮，有人包饺子，由于我们能力所限，为防止“难以入口”的饺子馅成败笔，所以最重要的工序，饺子馅是请厨房大师傅代我们完成，准备好后，一场别开生面的激烈的“战斗”即拉开了序幕。闻着这些鲜香的饺子馅，在洗完手做好准备工作后同学们个个信心满满，跃跃欲试。
有些同学提前在家里做了功课，所以大家的基本步骤还是一致的：拿：将饺皮平铺在手掌中；蘸：饺皮边缘蘸取清水，以便可以粘合；取：即为取饺馅，这是一个技术活，多了，饺子会炸开，少了，就只是吃皮，不饱满；合：将取好饺馅的饺子粘起来。龙宫小学无论男生、女生个个都是劳动健将，都说做家务女孩比男生更胜一筹，可是，观察我们的小男生一个个都不甘示弱，取，拿，蘸，合，那一套动作下来，行云流水，作品也是让我们赏心悦目。细节展现功夫，可见大家个个都是劳动小能手！
饺子包好了，接下来就是煮饺子了，食堂大师傅将饺子沿着锅的边缘缓慢下锅，盖上锅盖，然后等待1-2分钟后，用漏勺轻轻搅起饺子，防止他们粘锅，再次盖锅盖，第二次水沸腾后，拿起漏勺轻轻搅动饺子，使他们整体来个翻身，然后加入冷水，盖锅盖，再次等待。此刻部分同学已经整理好桌子，将蘸料盛好，等待着美味。三次锅开后，饺子沸腾起来了，大约10分钟左右后，饺子呈现在了各班同学面前，孩子们已经顾不得滚烫，急忙将他们放进嘴中，慢慢享用。
同学们聚在一起包饺子，既有趣又有意义，不仅锻炼了同学们的动手能力，增进了同学间的感情，进一步拉近了彼此之间的距离，还能让大家感悟到劳动之艰辛，成果之不易，也能了解到父母的不容易。
龙宫小学这次劳动教育主题实践活动在一片欢声笑语中结束了，同学们通过这次实践活动，切身体会到了劳动乐趣，也营造了互帮互助、和谐融洽的集体氛围。