为进一步做好国家卫生城市第四轮复审工作,持续巩固提升国家卫生城市创建成果,3月21日,永乐市监所对集贸市场周边8家生鲜肉销售单位开展食用农产品质量安全整治提升警示会,宋辉副所长主持会议。
会议要求,集贸市场周边生鲜肉销售单位必须树立门面担当形象,建立生鲜肉经营主体监管群,结合美观整洁与经济因素,充分发挥群众主观能动性,由各经营主体协商统一门店肉制品防蝇、防尘设施样式。
会议强调,生鲜肉经营主体必须严格落实索取进货凭证、检验检疫证明、进货查验记录等制度,现场发放了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,要求严格按照《办法》规定落实好店内食用农产品质量安全管理,尽快更换有效期内食用农产品备案证明。
近期,结合国卫复审工作,永乐市监所对辖区集贸市场进行了重点整治,要求市场内门店商户做好店内卫生与“三防工作”。对调料店成品摆放做出了专项要求,对直接进口食用农产品做好隔离处置、保持清洁、防止污染,严令禁止活禽宰杀行为。
下一步,所内将由专项行动小组,于一周后验收集贸市场各市场主体整改情况,对于屡教不改的商户从严查处,以崭新面貌迎接国卫复审。