为了丰富居民业余文化生活,提升居民健康生活品质,3月21日大观园街道纬一路社区日间照料中心开展了花样面点活动,吸引众多老年居民参与。
活动现场,工作人员给现场的居民们依次分发了面团和擀面杖。待大家全部揉好面团,工作人员用简单通俗的语言介绍了中式面点的特色、工艺流程、温度和时间等。随后,她亲身示范,手把手传授“捏、压、按”等技艺,刹那间,圆圆的面团在她的巧手下,变成了一个个精致的工艺品。
看完工作人员的创作过程,大家迫不及待地撸起袖子,开始大展身手,发挥想象,将面团揉成自己喜欢的玫瑰花、小兔子、帆布包等形状。不一会儿,一个个栩栩如生、香飘四溢的面点映入我们眼帘。
本次面点制作活动,不仅让大家感受到了中华美食的魅力,传承中华美食文化,让辖区居民多了一项技能的同时,提供了一个沟通交流的平台,让邻里关系迅速升温,提升了辖区群众的归属感,促进了和谐文明社区建设。