好吃的面食
活动目标
1.对面食感兴趣，感知面食的多样性。
2.了解面食与人们生活的关系，认识各种常见面食。
3.能尝试利用面粉及其辅助材料制作自己喜欢的面点。
活动过程
一、活动导入
故事导入：黑猫变白猫。
教师：有只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫了呢？（引出白白的面粉）
二、活动展开
1.出示课件中面粉图片。
教师：白白的面粉有什么用？可以加工成什么？
2.出示课件中食物图片，了解多样的面食。
教师：今天老师就带来了一些用面粉做成的食物图片，一起来看看有什么吧。
3.出示部分面食实物，讨论常见面食的烹饪方法。
教师：（出示馒头、面条、油条、面包）老师还带来了一些好吃的面食，说一说，它们是用什么方法做出来的？
教师小结：好吃的面食哪里来？白白的面粉做出来。通过油炸、煮、烤、蒸等方式能做出各种好吃的面食。
4.多渠道获取面食的信息。
（1）谈话讨论。
教师：除了这些面食，生活中你还见过哪些面食呢？
（2）欣赏课件中花式面食图片。
教师：今天我们就一起到面食城去看一看有哪些好吃的面食吧！
教师小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食容易消化，而且热量高，可以用来填饱肚子。烹饪方式为蒸、煮的面食还有一个很重要的本领，那就是保护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律，伤了胃，经常胃疼胃胀，这个时候就要多吃点面食来调理胃。而烹饪方式为油炸的面食，我们应该少吃，因为油炸后的面食，其原有的营养成分会被破坏，使其变得不够健康。
三、活动结束
播放课件，幼儿欣赏馒头的制作过程。
教师：如果你是面食师傅，你想做出什么好吃的面食呢？让我们一起来欣赏一下美味的馒头是怎么做出来的吧！
游戏：烤面包🥯