民以食为天,食以安为先。餐饮安全就是保卫老百姓“舌尖上的安全”。邯山区市场监督管理局对辖区内检查的三小餐饮单位的“红黑榜”评比,通过专项检查与日常监管工作相结合形成的“红黑榜”,督促餐饮单位争先创优,鼓励引导群防群控,共建食品安全社会共治良好氛围。今天,我们就来公布邯山区的第一期餐饮“红黑榜”。
红榜
一、邯山区南堡老冯五谷杂粮加工坊
上榜理由:店内卫生情况良好;人员健康证齐全;管理规范。
二、邯郸市邯山区南堡伊帆顺饭店
上榜理由:店内卫生情况良好,人员健康证齐全。
三、邯郸市邯山区南堡美食美客小吃店
上榜理由:店内后厨卫生情况干净整洁,消毒设施设备使用正常;人员健康证齐全;管理规范。
四、邯山区运玲餐饮服务店
上榜理由:全部人员持有效健康证上岗,厨房操作人员戴帽子、口罩,全程阳光厨房监控可视,后厨卫生干净整洁
五、邯山区崔姣小吃店
上榜理由:全部人员持有效健康证上岗,厨房操作人员戴帽子、口罩,后厨卫生干净整洁
六、邯郸市邯山区浙江商贸城赵占勇小吃店
上榜理由:店内环境卫生干净整洁,消毒设施设备使用正常;人员健康证齐全。
黑榜
一、邯郸市邯山区南堡大龙牛肉板面馆
上榜理由:店内后厨卫生差,摆放混乱,
二、邯郸市邯山区南堡戴维小吃店
上榜理由:店内后厨卫生差,摆放混乱,人员健康证不全;
三、邯郸市邯山区南堡利强小吃店
上榜理由:店内预包装食品未离地摆放,后厨物品摆放乱,
四、邯郸市邯山区南堡永奇拉面馆
上榜理由:厨房卫生脏乱差,垃圾桶不加盖,厨房地面操作台有油污。
五、邯山区春雷小吃店
上榜理由:厨房卫生脏乱差,垃圾桶不加盖,厨房地面操作台有油污。
六、邯山区晓玉小吃店
上榜理由:厨房摆放混乱,垃圾桶不加盖,调料未离地存放。厨房操作台有油污。