为进一步加强对食品小作坊、小摊点监管，推动食品“三小”质量提升，邯山区市场监管局建立小作坊、小摊点食品安全“红黑榜”公示制度。将诚信守法的食品小作坊、小摊点通过“红榜”向社会公示，将环境卫生差、不落实食品安全管理制度等违反食品安全法律法规的小作坊、小摊点列入“黑榜”向社会公示。现将本期“红黑榜”名单公布如
一、邯郸市邯山区鸿运食品厂
上榜理由：证件齐全，环境干净卫生，各项制度建立健全、操作间整洁
一、邯郸市邯山区帅帅刀削面
上榜理由：上榜理由：证件齐全，环境干净卫生，各项制度建立健全、操作间整洁
黑榜名单
一邯郸市邯山区邯厨酱料加工部
上榜理由：未建立进货验收记录台账，操作间原料随地摆放。