《“豆”趣无穷》是关于一个豆子的主题，活动的起缘是因为一次午饭孩子们从米饭里看到了白芸豆，对于孩子们而言，稀疏平常的生活里，也总藏着像星星般耀眼的小灵感与小心动，让他们怦然于心、充满好奇，随着幼儿感知、探寻、深入，进而形成儿童的深度学习。一次寻常不过的午餐，看似只是平凡的偶发事件，却激起了孩子们关于“豆子”的强烈探究兴趣!
我们利用幼儿对大自然与周边生活的好奇心，以幼儿真实经验为主，豆子大收集、豆芽成长记、舌尖上的豆子等线索展开。认识各种各样的豆子，探索豆子的奥秘，品尝好吃的豆制品，培养幼儿寻找、发现生活中各种豆子的兴趣；通过触摸、观察、品尝等方式，了解豆子的多种特征及豆子的用途和生长过程；积极运用豆子进行艺术创作，发现美、感受美、创造美，从而在参与活动的过程中体验到快乐。
寻豆🫘
孩子们从家里带来了好多种类的豆子，汇聚在一起。真想不到豆子有这么多好看的外衣。关于豆子🫘，豆子都是圆圆的、小小的吗？豆子能生吃吗？豆子是什么味道的。🫘豆子有什么秘密呢？
教师的思考：
《指南》指出：“支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。”通过前期调查帮助幼儿了解豆豆的种类有很多，豆子的形状也不一样。老师把握教育契机，带领孩子们开启豆子的探索之旅……
探豆🫘
燚燚：这个豆子是白色的，而且大大的……
晴晴： 绿豆的肚子上有一个白色的小点点。
兰思诺：豆子颜色很多，有黑色、绿色、红色、黄色。
思博：豆子摸起来硬硬的、滑滑的、凉凉的，小小一粒，好可爱呀！
沐卿：我发现豆子的大小不同，红豆和黑豆差不多大的，就是颜色不一样。
教师的思考：
我们支持和鼓励孩子们在认识豆子活动中敢于表达自己的想法、经验，创设一个让幼儿敢说、想说、愿意说的探究氛围。孩子们通过看一看、摸一摸、比一比，对豆子有了更深的了解。发现了关于豆子宝宝的很多秘密！
玩豆🫘
通过挑豆子、数豆子、摆豆子，孩子们“玩豆”玩出了新花样。在过程中一边玩一边认识数字、感知数字……
益智区《排排队》
益智区《数字拼摆》
益智区《豆子🫘分类》
科学区：辨别声音🔊
相同的容器，不同的豆子🫘去辨别声音
教师的思考：
通过好玩的豆子游戏，孩子们进一步感知了豆子的形状、颜色、大小。通过运用各种感官，自己动手动脑、实际操作，孩子们在游戏中获得多种不同形式体验和提升，进一步探究豆豆的秘密。
种豆🫘
豆芽生长记
绘本故事《豆芽君，加油》
在开始种豆芽之前，我们通过共同阅读绘本故事《豆芽君，加油》，认真学习了种植豆芽的方法。
为了掌握更具体的种植方法，我们还观看了有关于种植豆芽的教学视频，再次梳理了种植步骤。
掌握育苗方法后，孩子们跃跃欲试，都想参与育苗。就这样，我们的豆芽开始了发芽之旅……
挑选豆子🫘……
第一步：将干瘪、黑掉、半颗不完整的豆子🫘挑出来。
浸豆🫘
第二步：将挑选好的豆子🫘泡水24小时。
孩子们都围了过来观察加水浸泡的豆子……
“浸泡后的豆豆变胖了欸~
“第二天孩子们再次观察豆子时发出了惊叹的声音！
沐卿：哇～真的变大了好多！
辰辰：它们变胖了！
钊钊：一个个圆滚滚的！
李牧臻：泡过的绿豆和黄豆比没有泡过的绿豆、黄豆大。
陈昱涵：泡过的豆子软软的，没泡过的豆子是硬硬的。
刘若冰：泡过的绿豆都要裂开了，黄豆的形状也不一样了。
育苗🌱
第三步：将浸泡好的豆子沥干，铺平在网格上，盖上湿纸巾，放在避光、通风处。
豆芽生长
第四步：勤浇水、每天观察、认真记录……
就这样，我们的豆芽开始了发芽之旅……
01 第一天，还是一个小小的豆子，和它的伙伴们一起享受着柔软的大床。
02 第二天 豆子宝宝好像睡醒了，开始发出来一点白色的嫩芽。
03 第三天 豆子宝宝们在小朋友的悉心照料下，都脱去了它原本的外壳，嫩芽长得更长了，就像在和小朋友们打招呼一样。
04 第四天 豆子宝宝变成了豆芽宝宝，长着长长胖乎乎的小尾巴。
05 第五天 原本宽敞的房间变得拥挤了起来，豆子宝宝们全都长成了大高个，好像在告诉我们它长大了，可以收获了。
教师的思考：
幼儿能够根据自己观察到的现象进行讨论，用语言简单描述观察到豆子的生长现象，并对观察到的生长过程进行简单的记录，我们的豆芽还在继续生长，未完待续……
吃豆🫘
Part01 通过《七只鼹鼠磨豆浆》的活动，孩子们了解到豆浆的制作方法，一场关于豆子变豆浆的探究由此展开~
Part02 磨豆之旅
我们的讨论：
石磨重不重？我们可以推动吗？
如果用石磨磨豆浆，需要准备什么呢？
石磨是怎么磨出豆浆的？
Part03 石磨是怎样转动的？
Part04 石磨初体验
石磨转转转，生活即教育幼儿实际操作，亲身体验，直接感知不仅体验了劳动的乐趣，更让孩子们传承了民族传统文化～
Part05 选豆 泡豆
准备好豆子后，要先选豆，选出品质较好的豆子备用，为什么做豆浆前，要将豆子泡8-10小时呢，这样豆子泡软，方便研磨
Part06 研磨
一双小手一把黄豆一台石磨磨盘转动，豆浆沿着磨槽慢慢流出……
Part07 过滤
接着将磨好的豆浆过滤，过滤出的豆渣……
Part08 煮浆
过滤好的豆浆需要慢火细心熬制，煮浆中要小火不停搅拌，慢慢就会闻到豆浆的香味啦一杯热腾腾的豆浆就好了。
Part09 品尝豆浆
孩子们体验劳动的辛苦与幸福，满满一大杯豆浆捧在手里，每个人脸上洋溢着收获的喜悦。