甜品的作用是通往快乐嘴角不经意蹭到的奶油这都是快乐来过的信号。
接下来请欣赏23烘焙一班实训风采!
烘焙泡芙来源介绍:泡芙又名泡芙球(chouquettes).起源可以追溯到意大利糕点师潘特里尼时期1547年在法国开发出了一种口味清淡、中间空洞的糕点并取名为páte à panterellio这种糕点的通用性非常强,可以作为多法式常用的糕点基础材料,例如:巧克力泡芙。泡芙塔,闪电泡芙以及泡芙圈等等。
18世纪,艾维斯Avice的糕点大师从潘特里尼面团中创作出了一种新的糕点称为圆形泡芙Choux bun。
圆形泡芙也被称为choux, 在法语中的意思是“卷心菜” ,因为泡芙的造型与小卷心
菜相似。
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有 “芙”同享|甜品泡芙我在人间贩卖甜品
甜品 的文案不能解馋但泡芙可以酥酥的外皮,咬下去香而不腻,泡芙入口即化超级无敌的满足感。