尽“膳”尽美 “食”刻相伴】—艺童幼儿园3月份新菜品《莲藕夹肉》

春分:养生小知识

       1.多吃防春困、健脾胃的食物。春分时节，“春困”使人身体疲乏、精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、菠菜、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。饮食上可以增加甜味，少吃酸味，可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山药、芋头、藕、萝卜、甘蔗、红枣等，同时少吃生冷、黏性食物，以防伤及脾胃。

3月份新菜推荐：莲藕夹肉

菜品介绍：

    首先把莲藕切成薄片，切好的莲藕放在水里面放点盐浸泡一下，莲藕就会变软了。

    再准备点肉末加入盐，加点白糖提鲜的，再加点鸡粉，再加点胡椒粉，重新出香的花雕料酒，加点葱末姜末，来一大勺的淀粉，老抽调一下颜色，把它抓拌均匀，打至起胶就可以了。

      莲藕用盐泡过之后是非常柔软的，把盐分清洗干净，把肉先放上去，然后轻轻的一捏就可以了。

上汽蒸8分钟就可以了，藕夹就蒸熟了，撒上迷人的葱花，淋上蒸鱼豉油。

可口早餐：

香葱猪肉面

营养中餐：莲藕夹肉、青菜、

筒骨玉米胡萝卜汤、香米饭

宝贝们用餐时刻

中餐播报员：世安哥哥和佳梦姐姐

幸福下午餐：香葱猪肉粥

点心：香蕉

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