校园动态
“食”刻预防，安全“童”行
原底中心幼儿园食品安全应急演练
为正确规范地指导和开展食品🍰安全事故应急处置工作，及时控制、有效预防，切实保障在园师幼的饮食安全，3月21日原底中心幼儿园👦开展了以“食”刻预防，安全“童”行为主题的食品安全演练活动。
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细致部署，责任明确
演练前，幼儿园🏠制定了食物中毒应急预案及演练方案，要求各相关人员在演练过程中，明确职责、规范操作、熟悉处置流程，专业应对食品安全突发事故并做好相关应急处理工作。
02
模拟场景，真实演练
发现病例，及时疏散
3名幼儿👧餐后接连出现肚子疼、呕吐等症状，班主任立刻通知保健老师赴现场查看，配班老师👩立即组织其他幼儿撤离呕吐🤮现场，安抚幼儿情绪，并时刻观察幼儿身体状况，如有异常立即上报。
启动预案，及时上报
保健老师综合判定疑似食物中毒，上报园长，园长立即启动食品安全事件应急预案，拨打120🚑安排幼儿入院就诊，班主任陪同并通知患儿家长，做好情绪安抚。园长及时向相关部门做本次食品安全事故的情况报告。
处置现象，及时消杀
待幼儿👦离开现场后，保育老师👩立即对班级进行通风处理，按呕吐物处理流程的规范操作对呕吐物进行消毒处置，对班级进行全面消杀。
留样封存，及时排查
食品安全员立刻前往厨房，与厨房人员一同将当天餐食及留样冰箱进行封存，排查当天食材进货验收情况，禁止无关人员进出厨房，等待上级部门现场排查。
03
演练于行，总结于心
食品安全应急演练能有效提高幼儿园对食品安全事件的应急处置能力，提高幼儿园教职工对食品安全管理的责任意识，掌握了解食品安全应急处置的流程与要点，更好地保障师幼在园饮食安全。
编辑：张双
审核：任慧