一日三餐，离不开瓜果蔬菜，拒绝饭来张口，从择菜开始！
今天的家长进课堂，由陈子珊妈妈——惠阿姨，给四三班的同学们上一堂《择菜》的劳动课！
同学们，大家谁知道“择菜”的意思吗？
我知道我知道！同学们争先恐后举起手。
“择菜就是把菜的根和梗去掉。”
“择菜就是把菜的皮削掉。”
…………
大家都对这个词语有自己的见解。
下面我们开始学习择菜！
学习择菜之前，先要认识蔬菜，同学们辨认一下蔬菜吧。
“这个绿绿的是芹菜！”“这个是韭菜！”“这个是茼蒿？”“不！不！是香菜！”
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择菜指的是择取蔬菜能吃的部分，把蔬菜不能吃的部分去掉。
块茎类的蔬菜和叶菜需要采用不同的方法……
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接下来请几位同学上来，给大家演示一下择菜的步骤。
择菜还有一些小技巧，生活中多动脑筋，很多事情都能事半功倍。
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下来是全民择菜时刻，选手们摩拳擦掌，进行一场“择菜”比赛！
瞧瞧同学们认真的眼神、勤快的动作，教室到处都是欢声笑语，充满了劳动的快乐。
课堂最后，惠阿姨还特意强调了垃圾分类，从同学们的反应看来，大家已经养成正确垃圾分类的习惯啦！
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最后，大家将自己辛勤劳动的成果——择好的蔬菜带回家，让爸爸妈妈做成可口的饭菜。
这次劳动课结束了，不仅是择菜，同学们平时可以通过力所能及的劳动，参与到家务活动中，为家庭出一份力量！