食品安全伴我行 共筑校园安全线
2024年3月20日,县委常委、宣传部长王丽琼到我校检查食品安全工作,县纪委常委刘晓佳、尚村镇党委书记丁卫鹏、西岩坊中学领导等陪同检查。
本次检查王丽琼部长重点检查了学校食品安全信息公示、原材料采购、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存等事项,要求学校对食堂环境进行不留死角的清洁消毒,保证场所及设施设备的清洁卫生;严格落实进货查验、索证索票制度,建立安全稳定的食材供应渠道,严格执行食品安全追溯制度;全面核查清理过期、变质、异常的库存食材以及做好明厨亮灶工作。
王丽琼部长对我校食堂硬件设施、规范的管理、亮洁的环境给予了充分肯定,同时对食堂细节管理提出了更高的要求:一是做好食堂管理,加强食品卫生安全;二是坚守好校园食品安全的底线,把好食品进货关、生产关,坚决杜绝食品安全事故发生;三是完善食堂原材料采购管理机制,不断提升学校食堂食品安全保障水平,为全校师生提供健康的饮食服务。
最后,张政权副校长代表学校表态一定会落实王部长要求:明确责任担当,落实食堂管理制度化、常态化,把工作做细、做实,全力将学校安全工作做到尽善尽美。
学校食品安全工作,必须警钟长鸣、常抓不懈、驰而不息!西岩坊初级中学定会在食品安全方面再规范、再精细、再提质,用严格的管理守护师生的安全。