食品安全是学校常抓不懈的工作重点,为切实做好学校食品安全工作,进一步提高学校食堂的服务质量和管理水平,确保师生的饮食安全,2024年3月20日,骆晓鹏校长带领我校领导班子成员对学校食品安全卫生工作进行了全面自查。
此次自查的重点包括食堂从业人员健康管理情况、环境卫生、厨房操作间、粗加工间、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒保洁、食物留样、原料贮存以及进货查验等方面。同时对食堂防鼠等“三防”设施的落实情况进行了细致检查。
通过此次自查,进一步增强了学校对食品安全的认识,为预防食品安全事故,消除安全隐患起到了积极的推动作用。食安,心才安。我校将坚持紧抓食品安全工作,为全体师生的平安健康保驾护航!