洱源县第二幼儿园第五周带量食谱公示
第五周食谱
星期一
早点：酱肉米线、卤鹌鹑蛋
清真（牛肉酱香米线）
间餐：马水橘、葡萄干
午餐：芹菜炒牛肉
焖小瓜
豉汁蒸五花肉
清真（豉汁蒸五花牛肉）
萝卜氽汤
清真（萝卜汤）
午点：牛奶、毛毛虫面点
星期二
早点：豆米面片、卤猪肉
清真（鸡肉肠）
间餐：香蕉、夏黑蜜
午餐：黄金米饭
粉蒸排骨 清真（粉蒸牛肉）
木耳炒肉 清真（木耳炒牛肉）
番茄炒蛋
青菜汤
午点：玉米糊糊、盐水花生
星期三
早点：焖肉饵丝、煎土豆丁
清真（牛肉饵丝）
间餐：苹果、枇杷
午餐：白米饭
毛驴汤锅 清真（蒸水花蛋）
蒜苗回锅肉
清真（蒜苗回锅牛肉）
素炒甜玉米
小葱烩糯米豆
午点：牛奶、蛋挞
星期四
早点：红烧牛肉面、卤鸡翅根
间餐：火龙果、蔓越莓干
午餐：肉松伴饭
东坡肉 清真（红烧牛肉）
肉沫豆花
清真（牛肉沫豆花）
南瓜芋头汤
午点：酸奶、煮红薯
星期五
早点：牛奶蛋花、蒸腰果、玫瑰豆沙包
间餐：哈密瓜、香梨
午餐：白米饭
香菇炖土鸡
炒三丁
老奶洋芋
午点：五彩炒饭、热橙饮
带量分析
本周食谱营养测算分析：
每位幼儿每日摄入热量1184.72Kcal，占平均供给能量82.57%；蛋白质40.88g，占平均供给量81.64% ；脂肪43.06g,占平均供给量的76.81%。三大营养素占热量比为：13.57%，32.17%，54.26%；各餐热量严格按照25%-30%，30%-35%，5%-10% 的比例进行分配。
上周美食回顾
元气满满的早点
营养丰富的午餐
阳光午点
春季传染病预防知识
随着春天的脚步向我们走来，各种传染病也悄悄的来到我们身边。春季是各种传染病的高发季节，而幼儿为传染病的高发人群。
1.幼儿免疫系统发育还不成熟，为生理性免疫功能低下时期。
2.幼儿上呼吸道功能不健全，特别容易受到侵害。
3.上呼吸道直接与外界相连，正常情况下，咽部有病毒、细菌等微生物寄生，当突然受凉、抵抗力低下时，局部组织极易受到细菌的侵害，引起炎症。
4.幼儿对周围环境冷热变化的适应力和对疾病的抵抗力都比较差。
作为家长，可以为孩子做些什么呢?
1.室内经常开窗通风，保持空气流畅。注意室内环境的温度、湿度、空气新鲜度。每天用湿布擦桌子的地面，使室内空气新鲜而湿润。
2.加强体育锻炼、增强体质，提高机体对病原菌的抵抗力。注意从小给孩子必要的身体锻炼，多增加户外活动，提高幼儿对周围环境冷热变化的适应力和对疾病的抵抗力。
3.注意孩子的衣着，孩子穿衣要适当，随气温变化增减，衣着要以脊背无汗为适度。
4.注意给孩子平衡膳食，这样可以增强身体的抵抗力。在饮食上可以多给孩子补充些维生素，多给孩子喝水也可以达到预防的目的。
5.严格按照儿童计划免疫接种程序按时注射疫苗，提高对传染病的免疫力，以预防传染病。
6.教育孩子讲究饮食卫生、个人卫生和文明的生活方式。养成餐前便后洗手的习惯。尽量少去公共场所和人群较为拥挤的地方。呼吸道传染病主要是通过飞沫传播。
7.孩子被褥、衣物、毛巾经常拿到阳光下暴晒，食具玩具和便器要定期消毒，消除病原菌的传播。
8.家长坚持入园前和回家后给幼儿自查，发现异常例如：口腔有溃疡、皮肤有皮疹或手足有水泡、发热、腹泻等症状，及时与老师联系。
9.加强幼儿体格锻炼，坚持上幼儿园，早睡早起，养成良好作息习惯，同时要注意幼儿在家的饮食卫生，尽量少吃生冷食品，不吃不洁饮食。
