清明节是我国最重要的传统节日之一，是中华民族传统文化传承的重要载体。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”为了让幼儿了解清明节这一传统的由来及有关习俗，我园在清明节即将到来之际，开展了清明系列活动。了解清明节不仅是我国的传统节日，也是二十四节气之一，是大人们回家祭祖、扫墓的日子。每当这个特殊的时候,人们都会倍加思念已经逝去的亲人。
为了让孩子加深对清明节的认识，我园还特意邀请了家长助教来给孩子们介绍清明的习俗👏
孩子们个个听得津津有味👧👦
放风筝🪁也是清明的习俗之一哦
青团，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味。清代美食家袁枚曾在《随园食单》中这样描述了青团：「捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉」。
“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”清明节是中华民族重要的传统节日，也是做青团的最好时候，而吃青团就像它的名字一般，寓意着团圆，也是为了纪念先人，表示对其的思念之情。
“艾”的初识
做青团的原材料是艾草，可是，艾草长什么样？是什么味道？为了这次活动，我们可做足了准备哦！利用周末时间，小朋友们在爸爸妈妈的带领下到田间地头里与艾草进行一次亲密接触！
这些就是艾草吗？闻一闻，唔，有股香香的味道哦！
“艾”的变身
用最简单的食材做最美味的食物。在老师的介绍中、孩子们的尝试中，我们的青团制作正式开始啦！首先，要给艾草洗个澡🛁
把艾草洗干净用水焯一下,然后捞起再破壁机打碎就可以得到艾草汁了
在糯米粉中加入白糖和最重要的艾草汁，用力地揉，不停地揉，揉成光滑的面团
我们要开始包青团啦！瞧着吧，我们可厉害了💪
完成✅啦！看看吧，是不是很棒啊😎
“艾”的味道
自己做的青团会是什么味道呢？一起来尝尝我们的劳动成果吧。
这么好吃的东西，一定要分享哦🌹
本次活动，不仅让孩子们获得了制作过程的经验和动手的快乐，也对青团的来历和原料都产生了学习的兴趣，充分发挥了孩子们积极主动性，让幼儿真正成为了生活的小主人。让孩子们感受到了浓浓的节日氛围，传递了底蕴丰厚的传统文化。