所谓“食育”，就是良好饮食习惯的培养教育。是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人格培养上。食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手，充分调动孩子的感官。通过视、听、嗅、味、触觉体验，直接获得生活经验，“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。
今天我们来制作《火山土豆泥》
准备材料:土豆、番茄酱、饼干
先听老师讲解制作过程
step1👣：蒸熟的土豆捣成土豆泥
step2👣：将土豆泥装入杯中
step3👣：挤上酸酸甜甜的番茄酱
step4👣：用饼干装饰
火山土豆泥完工啦
等待已久的美味，开吃吧！
此次食育活动不仅对幼儿进行了食物相关知识的教育，也让幼儿在视觉、触觉、味觉上对食物进行了感知，激发了幼儿对食品知识的求知欲，帮助幼儿建立正确的饮食意识。孩子们从捣碎，加番茄汁，装饰体验到了自己动手制作美食的乐趣，让我们一起期待下次的食育课吧！
照片：禹欣
编辑：王子诺
初审：杨甲甲
终审：吴丽娟