每个人都有自己的梦想和目标，但实现它们并不容易。只有坚持不懈地追求，付出汗水和努力，才能最终实现自己的梦想。月月有总结，总结促进步——高二年级中餐烹饪专业开展三月技能考核。
面包是四季皆宜的烘焙食品，深受消费者的喜爱，具有广大的市场前景。面包烘焙是食品加工技术的一项重点，通过此次竞赛，能够全面检查我专业面包制作的课程成果，增强学生实际动手能力，引领学生的创新能力。同时，通过竞赛，发现人才，促进教学。
整装待发
要领讲解
考核过程
成品展示
三月技能考核正式落下帷幕，好也罢，坏也罢，成也罢，败也罢，喜也罢，愁也罢，都已经过去了，接下来我们要做的就是认真总结，积极反思，调适心态，迎接下次考核。成功自有成功的喜悦，以此为动力，一路向前，将成功串联，才能铸就更大的成功。但是，失败也有失败的魅力，因为暂时未能成功，我们便有了期待，在努力中期待，在期待中努力，终究会迎来希望的太阳。
成功不是骄傲的资本，失败却是努力的理由
监制：程权威
策划：高二年级
摄影：西式面点2244班
编辑：穆巍元 李康
审核：杨红飞 付久红