在当前社会，食品安全事故问题日益受到关注，尤其是对于小学生这一特殊群体，其身体健康与成长发育至关重要。为了确保学生的饮食安全，2024年3月19日，我校特别组织了食品安全事故演练活动，旨在通过模拟突发食品安全事故事件，提升师生的应急处理能力和防范食品安全事故意识。
为确保此次应急演练活动圆满完成，在演练活动开始前，谭明校长组织学校食品安全应急工作领导小组召开食品安全工作会议，制定《食品安全事故应急演练方案》，并对演练活动进行全面部署。
17点10分，食品安全事故演练正式开始。学生模拟餐前排队洗手，有序取餐。
这时，多名学生用餐时突发腹痛、呕吐等食物中毒症状，值日领导程丽马上向杨帆副校长报告情况，并立即启动《琼海市实验小学食品安全事故应急预案》，按照处置预案职责分工，及时通知有关人员赶赴现场。
食堂安全管理人员立即清扫现场，进行消毒工作，并做好保护好食堂现场，对食品留样进行封存，做好相关登记工作，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。
随后，救护小组将疑似中毒学生带到健康观察室进行进一步的诊断检查，对学生进行了详细地询问和信息登记，及时拨打“120”救援电话，并向疾病防控中心报告。
班主任及时联系家长，如实说明学生情况，并做好家长情绪的安抚工作。
杨帆副校长在食品安全事故现场中，及时向市教育局和卫健委如实上报学校具体情况，同时拨打120，等待医院和上级部门的进一步救治处理，并稳定好学生情绪，保证校园正常的教学秩序和生活秩序。
通过本次食品安全事故演练活动，师生们对食品安全有了更加深入的认识和理解，也提升了应对食品安全问题的能力。我们认识到，食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要大家共同努力、持续关注。未来，我们将继续加强食品安全教育，完善应急预案，确保师生的饮食安全。同时，我们也希望能够得到社会各界的关注和支持，共同营造一个安全、健康的食品环境。
美篇：何玉虹
审核：杨帆