好看的野生植物
有时候可不一定就是你的菜~
有些野菜、菌类等野生植物
虽然好看
但是不能乱采摘乱吃
因为吃不好就中毒!
甚至丢! 掉! 性! 命!
时下正值春季，气温普遍回升，野生植物生长旺盛，容易发生误食有毒野生植物中毒事件。为有效预防中毒事件发生，确保全体幼儿饮食安全，在此提醒各位家长及小朋友们千万别误采误食有毒野生植物。
不要误采误食
由于人们对野生菌类和野生植物的相关知识缺乏,鉴别能力不够，容易发生误采误食有毒野蕈、野菜、野果中毒事件
采集野菜时也常常误将有毒植物采食引起中毒。比如采水芹菜时，容易将毒芹混在一起采集食用,导致中毒。
误采马桑果、豆藤果、桐油仔、苦檀子等有毒果子食用引起的中毒事件也时有发生
误采马桑果、豆藤果、桐油仔、苦檀子等有毒果子食用引起的中毒事件也时有发生
马桑果
此外,由于人们对一些蔬菜瓜果的储存加工不当，如四季豆未煮熟透、土豆保存不当发芽产生有毒龙葵素、鲜黄花菜加工未进行预先去毒(秋水仙碱)等，也易引起植物性食物中毒事件的发生。
中毒如何自救
中毒紧急自救
进食野生菌后数分钟到72小时内，如果感到头昏、恶心、呕吐、腹泻或其他不适,应立即用简易方法排除毒物:
1、如大量饮用温开水或稀盐水,然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部,帮助呕吐,以减少毒素的吸收。
2、腹泻较轻微的可少量服用泻剂,加快毒素排除。
3、催吐后,最好让患者饮用少量盐糖水,补充丢失的体液。
4、及时到医院救治,并主动告诉医生自己进食野生菌及其种类。
对于有毒植物性食物中毒的防治,要做到:
1、不要采摘、购买、进食不认识的野菜及野果等;
2、饮用药酒必须在专业医生的指导下服用，不要将外用药酒内服;
3、不吃生芽变质的马铃薯(土豆);马铃薯应低温贮藏,避免阳光照射，防止生芽;
4、误食有毒类植物或发芽马铃薯引起中毒后应立即催吐、洗胃、导泻等对症治疗,并及时到医院就治。
对于细菌性食物中毒的防治,最有力的防范措施就是:
1、控制污染源,低温保存和高温消毒是很好的方法。
2、选择食品要新鲜。
3、充分加热煮透是杀灭食品中的病原菌的有效方法，食品所有部位加热必须达到70°℃以上。
4、食品的贮存要卫生，生熟分开。
5、尽快吃掉加工后的熟食品，剩余食品在室温下存放不要超过2小时。
6、婴幼儿食品要现做现吃，不要存放。