白鹇栖息于海拔1000-2000米的山地森林茂密处，在林下植物稀疏的常绿阔叶林和沟谷雨林中，食昆虫、植物茎叶、果实和种子等。通常成对或成3-6只的小群活动。
白鹇性机警，胆小怕人，行止娴雅，喜幽静，有“林中仙子”之美誉。
随着人类活动范围扩大，森林面积缩小，白鹇越来越少见。属于国家二级重点保护野生动物。
雄鸟上体白色，下体蓝黑色；头脚呈红色。头上具长而厚密、状如发丝的蓝黑色羽冠披于头后；长长的尾羽和双翅都是洁白的衬底上密布着细细的“V”字形黑纹。
雌鸟通体橄榄褐色，羽冠近黑色。
自古人们就对他情有独钟，唐代诗人李白有诗 ：
请以双白璧，买君双白鹇。
白鹇白如锦，白雪耻容颜。
照影玉潭里，刷毛琪树间。
夜栖寒月静，朝步落花闲。
我愿得此鸟，玩之坐碧山。
胡公能辍赠，笼寄野人还。
意思是我愿意用一对白玉买你两只白鹇。（结果是朋友送给了他，所以赋诗一首，回赠给他的朋友）
白鹇，美白如锦，与他相比，我的容颜黯然失色。
李白说：“我愿得此鸟，玩之坐碧山”，有这样高洁的鸟相伴，和他一起坐居青山，此生足矣。
白鹇鸟也是哈尼族的吉祥物。
传说哈尼族的祖先在族群争斗中进入原始森林，幸亏遇到白鹇的指引，找到了他们的繁衍生息之地，从此白鹇成为他们民族的图腾。
白鹇还是清朝五品官员朝服补子的图案
白鹇,是忠诚高雅的标志，羽毛洁白,飞行有序,寓意廉洁守法。
白鹇，也是广东省省鸟。
去年几位爱鸟人从福建拍了回来，觉得当地自然环境好，鸟也漂亮，大家看了羡慕不已。
阳春三月，我们14人组团前往，其中3位是去年去过，愿意故地重游，并且兼职向导‘’
高铁在一个小县城下车，还要走80里左右全是弯弯曲曲的爬山公路，进入群山环抱中的一个小山村。
村民在周围的林中、瀑布前发现了数处白鹇的踪影，于是慢慢地吸引了越来越多的‘打鸟人’
‘打鸟人’根据摄影要求，村民不断改进，渐渐形成了分别以瀑布、树林、水池、油菜花为背景的不同风格的照片。
松树林中又有别样风貌
白鹇的领地意识很强，振膀是公鸟展示：这是我的领地！
山涧中的水清澈如镜
翩翩林中仙，陈陈菜花香。