为切实加强养老机构食品安全监管，排查食品安全隐患，严防食品安全事故发生，近日，埠村市场监管所针对辖区内养老机构食堂开展了食品安全专项整治。
本次专项整治工作，执法人员重点开展了六个“严查”： 一是严查养老机构食堂是否具有食品经营许可证；二是严查养老机构食堂是否建立健全食品安全责任制；三是严查养老机构食堂环境卫生是否整洁；四是严查养老机构食堂是否配备食品安全管理人员并建立从业人员健康档案；五是严查养老机构食堂是否落实索证索票和食品添加剂等制度；六是养老机构食堂严查是否按规定留样。检查中，执法人员认真听取了养老院食堂基本情况介绍，要求养老机构食堂要以更加务实的举措严格落实食品安全主体责任，抓好“日管控、周排查、月调度”，拧紧思想开关，确保食品安全不掉队。
下一步，埠村市场监管所将进一步加强食品安全隐患排查，督促养老机构食堂彻底整改解决食品安全问题，严守养老机构食堂食品安全底线，让老年人吃得放心、吃得安心。