巧做传统月饼 品尝劳动乐趣——九门学区黄庄小学

梦醒
创建于03-18
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       传承美味,品味文化 - 传统手工月饼,历史悠久,传承经典。从上个世纪五六十年代黄庄村就有了做月饼的传统,今年我们黄庄小学为了弘扬传统文化,培养学生们的劳动意识,开展了极富特色的劳动实践课程——制作传统月饼!让学生在劳动中感受文化沉淀,品味美好生活。

      劳动课伊始,烘焙师详细讲解了月饼的来历、制作方法,同学们全神贯注认真学习制作月饼的步骤和食材的搭配,仔细聆听制作月饼的操作流程

        听完烘焙师傅的生动讲解,大家兴趣盎然、跃跃欲试,迫不及待想要亲手体验一番。有的揉面团、擀面皮,有的选馅料、包馅料,有的压模定型......学生和老师们忙得不亦乐乎,有豆沙馅、五仁馅等等,一个个月饼在孩子们灵巧的手中诞生,不仅图案精美,口味多样,而且皮薄馅多,个个玲珑别致,令人垂涎。

      独特的手工月饼,是时光的记忆,是情感的纽带。

         在活动过程中,大家相互交流,相互讨论,孩子们热情洋溢充满干劲,老师不时地指导和协助,现场充满了欢声笑语。同学们体会到了劳动的不易,同时也品尝到了自己亲手制作的劳动成果,别提多自豪了,心里都甜滋滋的。

       今天热闹有趣的月饼制作活动,既锻炼了同学们的动手能力,更让孩子们感受到了中国传统文化的魅力。

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