春天到，把春“咬”，春卷不能少；萝卜大葱来一套，满口留香围齿绕。春风暖，草木摇，蛰虫逗娃笑。立长志，不常立志，事业发达好！
2024年3月18日上午合肥市少儿艺术学校当涂路校区四（2）班四叶草中队的队员们，在中队辅导员姜传萍的带领下，走进学校烹饪教室，咬一口春的生机。
本次烹饪课程以“咬春”为主题，做的是春卷。据传，春饼在东晋时代叫作“春盘”。将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用。唐宋时期，春季食春卷这种风气更为盛行。诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实反映了唐宋时期人们这一生活习俗。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”逐渐演变成为小巧玲珑的春卷，作为宫廷糕点登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中，春卷是9道点心之一。
一张薄而香软的春卷皮平铺在案板上，放上精心调制的春天食材。慢慢卷起，整齐的放入托盘之中。待油温合适，轻轻的丢进锅中，炸至金黄酥脆。扑鼻而来的香味，那是春天的味道呀！
满园春色关不住，应季尝鲜正当时。俗话说四季更替，适时而食。春天的仪式感从吃一次春天的食物开始，一起用味蕾寻找春天，用舌尖感受春天吧！
生活即教育，教育的一切都来源于生活。烹饪是一个完整的过程，当队员们用期待的眼神，迎接一盘盘亲手完成的美食时，劳动的意义落实到舌尖上的满足，美食滋养着他们的胃，也滋养着他们动手的快乐和收获的喜悦。
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图文：姜传萍
初审：骆超
复审：钱晓敏
终审：吴燕