中药煎煮常识
1、煎药器具：在煎药时尽量以砂锅、不锈钢锅、玻璃、搪瓷器皿为主，忌用铁锅、铝锅、铜锅。
2、浸泡方法：煎药前，应先将药物放入锅内，加干净的冷水浸泡药物，加水量以淹没过药面3-5厘米，浸泡30-60分钟为宜。
3、煎煮方法：每剂煎煮两次。第一煎先用大火将浸泡的药物煮沸后，改用中、小火维持药物沸腾；第二煎加水适量少些，淹没过药面即可，火候同第一煎。煎煮时最好加盖。
4、煎药时间：药物煮沸后开始计算时间。一般药物15-25分钟，解表、理气及质地轻松、芳香的药物5-15分钟，滋补类及质地坚硬的药物40-60分钟。
5、滤取药液：药液煎取量需根据病人的病情、年龄等情况具体决定。成人服用，每次以250～300毫升为宜，一剂假设煎2次，总量即500～600毫升；假设煎3次，总量即750～900毫升。儿童酌减。
6、服用时间：将两次煎煮的药汁混合，分早晚两次服用。
7、特殊药物的煎煮：
〔1〕先煎 即先入煎30分钟左右，再纳入其他药物同煎。包括矿物类、贝壳类药物，如牡蛎、磁石等；需久煎去毒的药物，如附子。
〔2〕后下 待药物快煎成时再投入煎煮数分钟。如薄荷、大黄、白豆蔻等。〔3〕包煎 花粉、细小种子及细粉药物宜包煎，如蒲黄、葶苈子、车前子等；含绒毛类药物如旋复花宜包煎。
〔4〕另煎 贵重类药物如人参、西洋参宜单独煎汤兑入其它药汁服用。
〔5〕烊化 即溶化。阿胶、鹿角胶等药物宜先烊化，在与其它药汁兑服。
〔6〕冲服 一些入水即化的药物如芒硝宜用煎好的其它药液冲服
中药的服用方法
1、服用时间
空腹服：峻下逐水药、攻积导滞药及驱虫药均宜清晨空腹服。
饭前服：多数药特别是补虚药和治疗肠胃疾病的药物宜饭前服。
饭后服：消食健胃药或对肠胃有刺激的药物宜饭后服。
睡前服：一般安神药宜在睡前30-60分钟服用，涩精止遗药和缓下剂也宜在睡前服。
定时服：截疟药应在疟发前2小时服用。
2、服药次数
一般疾病多采用每日一剂，每剂分二服或三服。呕吐病人宜小量频服。
正确服用中成药
在中成药的服用方法上，须注意以下几点：
〔1〕严格按量报用：中成药治病，药量有一定的灵活性，有时不易准确掌握。由于有的中医在处方时，对中成药的每次服用量往往不专门注明，故在具体使用时，病人首先应看清药品标签或说明书。有时，中成药小粒丸剂的说明书上虽写着每次服多少克，但却未标明多少粒药为多少克，这常常会给病人带来困惑。遇此情况时，病人不可怕麻烦，应向执业药师问明换算方法或每次服药粒数〔不要问医生，因非其本职，否那么可能致误〕。中药不是绝对无毒的，有些药性剧烈的药，用量稍有超过就会对人体造成伤害。
〔2〕注意服药禁忌：不仅对中成药的服用量须认真对待，而且对有关药物的禁忌症也丝毫马虎不得。用药前必须详阅该药品的说明书，了解该药品的使用禁忌。凡药品说明书中所列禁忌事项，均应按章执行，予以避忌。孕妇、小儿或年老体虚者，更要谨慎，凡药性猛烈的中成药还须减量慎用。
〔3〕注意服药时间：根据古医籍规定，中药服用时间的选择，应按“病在胸膈以上者，先食而后服药；病在心腹以下者，先服药而后食〞的原那么进行。对于特殊服药时间规定的中成药，通常宜选在饭前或空腹时服。因为大多数食物可对中药的吸收产生干扰，故而饭前服药有利于药物吸收和药效发挥。对于慢性病需长期服药者，宜养成定时服药的习惯，而对治疗特定病症的成药那么无须强调空腹或定时服药，如治冠心病的苏合香丸、治胃痛的胃乐片等，均或随时使用；安神药那么在睡前服为最适宜。
〔4〕注意服药方法：中成药的服用方法也有讲究，中成药中常见剂型之一大粒蜜丸剂，常常给服药者带来许多不方便，初次使用该剂型者往往不知该怎样吞服才好。要知道，任何一口将其吞下的企图都是应当严格禁止的，因为这有可能造成药丸卡在喉咙里上下不得，甚至引起心律紊乱等严重后果。正确的服法是用清洁的小刀将药丸切成小粒，而后分几次用温开水送服；对于出厂不久、质地较软的大粒蜜丸，可用清洗过的于直接将其分裂，并搓制成小丸服下。一颗大蜜丸通常至少分成20粒以上的小丸，分2～3次吞下较为合理，否那么同样会引起噎阻。生活中，有些人在服大粒蜜丸时，爱将药丸嚼食，这其实不宜提倡。因为虽然多数药丸因在制作中参加了蜂蜜而带甜味，但是不少丸药仍带有浓厚的中药异味。嚼服者一旦因药丸异味而引起恶心反响，往往来不及咽下口中稠厚的药浆而会引起呕吐，这可就事与愿违了。如果为了加快药物吸收，加速药效产生，方便的做法是：取少许温水将药丸捣调成稀糊状后，用温开水送服。
〔5〕注意服药反响：中成药与其他药物一样，因各种原因也会引发人体的不良反响，随着中成药的广泛应用，这样那样的不良反响会较多地出现，服用中成药者应对此要有所警惕。凡服药后出现皮疹、瘙痒、发热等过敏反响者，均应立即停药，并去医院诊治。凡有过服用某种中药而致过敏史者，还须牢记以后不可再使用该药。
喝中药不苦的窍门
1、掌握药液温度。中药的服用讲究“寒者热之，热者寒之〞。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。
2、掌握含、咽部位。研究说明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。
3、掌握服药速度。药液在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中药的服用力求干净利落，转瞬即逝。
4、服药后喝适量温开水。这样既有利于胃肠道对药液吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。
5、添加调味品。在苦味药液中参加蜂蜜、蔗糖等，但对黄连、胆草之类，尽量少用或不用调味品。假设有必要可酌配甘草、大枣之类调和。
中药用药禁忌
1、服药食忌：一般应忌食生冷、辛热、油腻、腥膻、有刺激的食物。热性病应忌食辛辣、油腻、煎炸类药物；寒性病应忌食生冷；胸痹患者应忌食肥肉、脂肪、动物内脏及烟、酒；脾胃虚弱者应忌食油炸粘腻、不易消化的食物；疮疡、皮肤病患者应忌食鱼、虾、蟹等腥膻发物及辛辣刺激性食品。
2、妊娠用药禁忌
〔1〕禁用药：多是剧毒药，或药性作用峻猛之品。如水银、砒霜、雄黄、马钱子、川乌、草乌、三棱、莪术等。
〔2〕慎用药：主要是活血祛瘀药、行气药、攻下药等。如牛膝、川芎、桃仁、红花、大黄、芒硝、肉桂、附子、牡丹皮等。
中药使用的误区
很多人对重要认识缺乏，在使用的过程中常存在以下误区。
1、中药无毒副作用 中药大多来自天然动植物，药性温和，很少发生毒副作用。但因此认为中药完全没有毒副反响食错误的，如果长时间、大量服用同一种药物，也会有不良反响。
2、药性慢不能用于急救 其实中药是可以用来急救的。方剂中的“独参汤〞、“参附汤〞、“四逆汤〞都是古人抢救危重病人的真方。只要辩证准确，用药得当，中药同样可以用来急救。
3、夏季不宜服汤药 有人认为中药汤剂在夏季煎煮不便，从而觉得夏季不宜服汤药。其实从疗效上讲，夏季是可以服用中药的。古人就总结出许多适合夏季服用的汤药，如“藿香正气散〞“黄连解毒汤〞等。
4、盲目使用补益药 补益类中药在气血阴阳的滋补方向上也有偏向，不是对所有人都适合的。假设不经过医师诊断就长期盲目用药，不但没有滋补作用，还会引发许多病症。因此在使用滋补类中药时一定要根据病情，据证用药，辨证滋补，方可到达预期效果。
