为进一步落实食品安全主体责任，及时消除校园食品安全隐患，提升校园食堂的餐饮安全水平。3月18日上午，从台区市场监督管理局餐饮科联合丛台区教体局对辖区内的校园供餐单位餐饮食品安全进行监督检查。
丛台区教体局事务管理科负责人和丛台区市场监督管理局餐饮科执法人员一行先后深入荀子实验第二小学卫星厨房、逸夫艺术小学卫星厨房督导检查食品卫生安全工作，供餐企业负责人一同参加。重点对肉制品原材料是否经过检验检疫、是否使用槽头肉作为食品原料、是否使用过期肉等开展检查，仔细检查了进货查验、加工制作等情况，督促经营者要严格落实进货查验制度、做好索证索票工作，严禁使用3 15曝光企业生产的“梅菜扣肉”预制菜，确保食品来源规范、安全可靠，为校园餐饮提高饮食质量及安全做准备。
下一步，丛台区餐饮科将继续加强校园食品安全监管力度，同时，要求负责人深入开展食堂食品安全卫生自查工作，强化从业人员的食品安全意识和责任意识，落实企业主体责任，定期开展自查自纠活动，切实提高学校食堂食品安全卫生事故防范意识，确保师生饮食安全。