餐饮作为安居社区辖区内重要的公共场所，消防安全至关重要。为预防火灾的发生，确保员工知晓本场所火灾危险性，会报火警、扑救初起火灾、组织逃生和自救，做到发生火警火灾时临危不乱，保障员工、顾客及周边居民生命财产安全，新抚街道安居社区联动新抚区消防大队于3月18日上午在老田狗肉馆进行了消防安全应急演练。新抚街道办事处主任马新奔、副主任李俊鹏、杨博书一行六人到辖区餐饮门市督导检查安全生产工作，随后经新抚区消防救援大队参谋白振冰指导进行消防演练。安居社区党委书记侯丽娟及网格长陪同督导组现场观摩了此次演练。
演练分为燃气泄漏演习和专题培训两部分。燃气泄漏演习模拟厨房燃气泄露，报警器报警后立即打开门窗通风，店主冷静指挥，开始疏散顾客有序离开，后厨员工从厨房消防通道快速撤离，果断关闭火源、气源并切断电路，店主到室外安全地方马上拨打119报警，说明起火原因及告诉起火的准确地址和饭店名称，通过这次消防演练进一步加强了餐饮行业工作人员的消防安全责任心，有效提升了应急处置能力及自我防控能力，进一步提升餐饮行业消防安全水平，达到了预期效果。
新抚街道督导组对此次专题演练给予肯定，认为演练方案结合了厨房燃气的隐患特点，有利于提高餐饮饭店员工的应急处置能力，同时强调：餐饮行业属人员密集场所，安全意识放到第一位，要继续严格落实安全生产责任，切实消除安全生产隐患，始终坚持人民至上、生命至上、安全第一的意识。