2024年3月25日—3月29日

幼儿食谱

武汉市江岸区滨江幼儿园
编辑于2024-03-20
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春风摇曳,繁华尽染

正是杨柳青青、草长莺飞之时

春光唤醒了山川,明媚了湖畔

春意盎然,春食正俏

是时候赴一场美食之约了

嘿,亲爱的小伙伴们

下周五幼儿园的美食自助餐如期而至哟

星期一

早餐:京酱肉丝拌面、纯牛奶

早点:香蕉、综合坚果

午餐:茶树菇莴笋烧肉

           时蔬鸡蛋炒粉丝

           海带排骨汤、燕麦饭

午点:冰糖炖雪梨、椒盐葱香花卷

星期二

早餐:西兰花虾仁高汤面

早点:纯牛奶、蓝莓

午餐:金针菇茭白炒牛柳

          蚝油香菇菜心

          鲈鱼蒸蛋、米饭

午点:红薯香芋银耳羹、奶酪棒

星期三

早餐:干炒牛河、纯牛奶

早点:红心火龙果、青提葡萄

午餐:山药黄焖鸭、地三鲜

           菌菇鱿鱼汤、薏仁饭

午点:豆奶、椰香牛奶餐包

星期四

早餐:萝卜丝肉沫煎饼

          南瓜核桃燕麦羹

早点:纯牛奶、蛋心圆小饼

午餐:田园坚果炒鱼糕、多彩绿豆芽

          汆汤丸子、荞麦饭

午点:海参小米粥

星期五

早餐:翡翠粉

早点:纯牛奶

自助午餐:豉汁海鲜粉丝煲

                啫啫鸡翅烧排骨

                肉沫酱汁杏鲍菇

                麻酱菠菜

                鲜蔬香肠蛋炒饭

                苹果银耳汤

                乳酪蛋糕

                香梨

营养均衡 健康成长

    幼儿时期身体生长发育迅速,营养状况会影响幼儿的智能与体能发育。如果饮食结构不合理,营养搭配不均衡,就会出现一些营养引起的健康问题,进而影响幼儿正常的发育。营养严重不足时就会导致幼儿智力发育和体格发育迟缓,学习耐受力和智力活动下降。营养过剩时可导致肥胖,幼儿成年后各种发病风险会升高。所以,要想保证幼儿的身体健康,必须从均衡的膳食营养入手,保证幼儿的营养均衡地供给,给幼儿的身体成长提供有力的保障。

三餐合理 进餐规律

  1. 早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。
  2. 午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。幼儿园的午餐包含主食、肉类和蔬菜,能够满足身体所需,但小朋友们要记住,用餐时不能挑食和偏食,营养全面才能健康成长。
  3. 晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少,而且准备进入睡眠,所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻,睡觉前不要吃零食。

 搭配要合理


    身体的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这七种营养素。膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。我们国家制作了“儿童平衡膳食算盘”。算盘分六层,从下往上依次为:谷薯类、蔬菜类、水果类、鱼禽肉蛋水产品类、大豆坚果奶类、油盐类。算盘通过算珠的颜色和个数,从下往上依次表示每天各类食物的摄入量。

    平衡膳食,乐享健康。在生活中,小朋友们要养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,不偏食挑食,杜绝食用野生动物的陋习,不喝生水,不吃生食,尽量使用公筷、采取分餐。

    最后,几点建议请记牢:一生不断奶,牛奶营养多;补铁有好处,蔬菜配水果;快餐要远离,少吃盐和油;喝水要及时,温水最解渴。

        

    家长朋友们,让我们积极行动起来,让合理膳食、健康烹调、吃好一日三餐成为新食尚,在全社会营造推行健康家庭的良好氛围下,养成安全、营养、节约的膳食方式。让营养惠及每个家庭,人人争做健康生活代言人!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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