如果小朋友们仔细观察糖和盐，你们会看到极其微小、发亮的晶体。此外，我们也常会看到一些大块的晶体，例如冰糖。当我们把冰糖扔进一杯滚烫的茶中时，我们能听到它们溶化的“沙沙”声。只是，小朋友们知道你们也可以亲自培养出晶体吗?虽然培养的过程需要几天时间，但是成果也会极为美妙哦!
实验材料：
糖、盐、水、两个大口储物瓶、一个勺子、棉线、一根棍子。
实验步骤：
1、取两个大口储物瓶，在每个瓶中装入半瓶水。
2、在其中一个储物瓶中加入糖，直至饱和。具体的操作如下:先在储物瓶中加入一勺糖，等它完全溶化之后再加入一勺糖，同样等它溶化。就这样一勺一勺地向水里加入糖，直到加入水里的糖不再溶解为止。这时玻璃杯中的糖水便处于饱和状态了。“饱和”一词其实很好理解。当我们吃饱之后也会对食物产生抗拒。而当我们拒绝继续食用食物时，我们也处于“饱和状态”。
3、在另一个玻璃瓶中加入盐，并不停搅拌，直到饱和为止，具体方法与上一步相同。
4、准备好溶液之后，在木勺上相隔一小段距离的两个地方分别绑上绳子。当我们把木勺横放在储物瓶上时，绳子的长度必须能够刚好到达瓶子底部。
5、将木勺横放在两个装有饱和溶液的储物瓶上，让绳子分别浸入两个瓶中的溶液里。
6、将准备好的棍子分别盖在两个储物瓶的瓶口上，这是由于水分蒸发得越慢，我们的实验结果就会越理想，得到的晶体才会更美丽。只是小朋友们需要耐心等待几天才能看到实验结果。
💡实验现象：
慢慢地，绳子上出现了一些小小的晶体，而且这些晶体在每天渐渐变大。当它们“长”到约0.5厘米大小时，就可以将它们从绳子上取下来了。小朋友们可以将这些亲自培养出来的晶体晾干，然后用它们创作一幅独一无二的“水晶风景图”。例如，你们可以用树枝、红叶来装点这些晶体，拼一幅绝美的“冬日水晶森林图”!
在溶液蒸发过程中，溶液中的微小物质排列结合在一起，构成一个个晶体颗粒，我们称这种现象为“结晶”。
💡原理解释：
许多物质都能够结晶。人们甚至可以根据晶体来判断究竟是哪种物质的溶液。小朋友们可以对比实验中的糖水晶体和盐水晶体。晶体的形成是溶液中的微小颗粒按照一定顺序排列组合的结果。时间越长，形成的晶体越美丽。有些物质的晶体是正六面体，有些看起来则像针或堆叠的三角形。在地表以下很深的地方，晶体历经数百年甚至上千年的时间慢慢形成，构成了美妙绝伦的形状!